Chocolate quente

Tenho, ao longo de várias edições, citado e tomado interpretação do ponto de vista pessoal, com relação às obras da Igreja Matriz São Pedro. Hoje, abro espaço, como cabe a um veículo sério e ético, para apresentar o projeto da Igreja Matriz São Pedro e Palácio dos Festivais.

Desta forma, você leitor, pode fazer a sua interpretação desta polêmica situação, o que considero extremamente salutar, pois, de que forma teria eu, credibilidade junto a ti, se permanecesse somente com uma via dos fatos.

Foi na sexta-feira, tarde fria e chuvosa em Gramado, que fui ao encontro do engenheiro Ricardo Peccin, no Josephina Café. Amigo de longa data, aliás, creio que foi com ele que aprendi a amar mais a fotografia. Íamos para as colônias, eu, ele, Carlinhos Volk, Camo Benetti, Paulinho Moschem, na Caravan, creio que de seu pai Almeri Peccin. Passávamos o dia fotografando, caminhando, levávamos sanduíche e refri para o lanche.Uma vida, uma boa vida passada.

Bem, nossa conversa iniciou sobre o jogo do Brasil, seguindo do que se tem feito (não falávamos há muito tempo) e, meio que sem muitos rodeios o motivo do encontro, o projeto da Igreja Matriz São Pedro.

Diferença de 2008 para 2010

Fui direto ao ponto, aliás, uma característica minha é não ter rodeios. Nas mãos a cópia da carta, escrita por ele (Ricardo Peccin), em 2008, onde afirmava ser radicalmente contra o projeto apresentado pelo arquiteto Vonei Benetti, o qual foi vetado na Câmara de Vereadores, em audiência pública, por uma alteração, por ele apresentada, do Plano Diretor do Município.

Ricardo justifica: “ Fui, como pode ver, radicalmente contra o projeto ANTERIOR que, em nada parecia com a idéia de agora, já que CONTRARIAMENTE aquele, o projeto atual contempla:

• R$ 1.000.000,00 para reformas no PALÁCIO DOS FESTIVAIS;

• Um espaço de 400m2 para a criação do MUSEU DO FESTIVAL;

• Demolição do Pavilhão S. Pedro;

• Demolição da Casa Paroquial;

• Demolição dos andares acima da padaria e do restaurante;

• Correção da matrícula da igreja, que era proprietária também da praça Major Nicoletti, da Avenida Borges de Medeiros, em frente a Praça e, da Rua São Pedro, entre escola Cenecista (que é da Igreja) e antigo pavilhão São Pedro. Com as escrituras atualizadas, estes aspectos passaram para o município de Gramado.

“Ou seja, no projeto anterior, que fui radicalmente contra, a comunidade não recebia nada em troca. Seria pura e simplesmente a construção de um prédio. Agora, com esse novo projeto, a igreja, além de retirar as edificações esteticamente incompatíveis com a arquitetura central de Gramado (pavilhão São Pedro, Casa Paroquial, loja de madeira na Borges e secretarias sobre a padaria) vai dar, através do investidor, R$ 1.000.000,00 para reformas no cinema e uma área de 400m2 para o Museu do Festival. Diríamos que esses itens são retornos que a comunidade tem com a obra”, diz o engenheiro e presidente do Cine Embaixador (Palácio dos Festivais) Ricardo Peccin, responsável pelo projeto.

Aprovações constituídas

Continuando suas colocações, Ricardo explica que, o mais importante, é que o projeto foi aprovado pelos seguintes órgãos, nessa ordem:

• Conselho do Plano Diretor; Unânime

• Câmara de Vereadores; Unânime

• Audiência Pública; Não me lembro de votos contra.

• Conselho da Paróquia São Pedro;

• Assembléia do Cine Embaixador: Um voto contrário apenas.

• Conselho Técnico do Plano Diretor.

Conclusões

Feita as explanações do engenheiro Ricardo Peccin, responsável pelo projeto, a mim ficam as seguintes constatações:

• O prefeito Municipal Nestor Tissot quer esta obra;

• Em todas as instâncias, necessárias, o projeto foi aprovado;

• A demolição do pavilhão São Pedro era uma necessidade;

• O município passa a ser proprietário da Praça Major Nicoletti e das extensões das ruas São Pedro e Avenida Borges de Medeiros;

• O Palácio dos Festivais será reformado (poltronas, sistema de ar quente e frio, mezanino, camarins, museu em formato interativo, etc)

• A casa de madeira (provisória há uns 8 anos) sai;

• A edificação embargada (na Rua Pedro Benetti), deve sair. Se isso não acontecer, conclui-se que a responsabilidade é da Prefeitura Municipal de Gramado. O ônus será do executivo, que abriga a Secretaria do Planejamento, responsável por isso.

• Ficou claro, na apresentação do projeto, a questão do estacionamento, que beneficia somente algumas vagas, na lateral da igreja (situação como casamentos);

• E, finalmente Ricardo me fez uma colocação bastante realista: " o ideal seria fazer do entorno da igreja uma área de praça e jardins, sem obra alguma, porém, vivemos em uma sociedade e numa economia que, caso não haja investimento privado as obras não acontecem. E não aconteceriam nem para a igreja nem para o cinema".

Mudei de pensamento sobre a obra? Não! Apenas tomei consciência de que, os eleitos direta ou indiretamente, pelos eleitores de Gramado, aprovam o projeto e, visto dentro da lei, estou, como diz o ditado, “chovendo no molhado”. E, por certo, não me causa constrangimento algum estas conclusões, haja que, como diz Chico Xavier " as coisas não vão ser sempre assim"!

A vida segue!

Guia

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Jorema Krützmann assume Lions de Gramado

Jorema Krützmann possui as características que uma mulher forte e determinada na condução de sua vida pessoal e profissional. Empresária do ramo de móveis e decoração, sua empresa Möbel Haus investe forte no mercado do móvel sob medida, enquanto a J Krützmann, que em breve muda de endereço, para uma área de esquina, com duas vitrines, na Avenida Borges de Medeiros, trabalha com móveis importados de Dubai.

Mas, sua inquietude e sua incansável relação de amor com a vida a faz buscar mais. Mais amigos, mais proximidade com a família, mais corpo a corpo com os clientes e, mais participação na sociedade onde vive. Desta forma, assumiu a presidência do Lions Clube de Gramado, a primeira mulher neste cargo, na cidade.

A solenidade de posse aconteceu na Sociedade Recreio Gramadense, em noite de salão lotado, quando leões e leoninas, ostentavam, em sua vertes de cor marinho, a insígnia dourada do clube.

Esta imagem registra Mariani Schäffer, Bruna Schäffer, Rafaela Schäffer Cardoso, Júlia Schäffer Cardoso, Monica Schäffer, Jorema Krützmann e Carlos Alfredo Schäffer.Foto Tela Tomazeli

Noite da Pantomima foi atração na Escola das Artes do Natal Luz

"Noite da Pantomima" foi a primeira apresentação de 2010, dos alunos de teatro, da Escola de Artes do Natal Luz de Gramado Pedro Henrique Benetti. O espetáculo teve a presença de 70 alunos, com idades entre oito e 38 anos, dos níveis I e II, que mostraram esquetes de drama e comédia. “A Pantomima é o teatro sem o uso da palavra, baseado apenas em gestos e movimentos. Nesta noite, escolhemos homenagear o mímico mais famoso do mundo, o francês Marcel Marceau”, explicou a professora Carla Reis.

A diretora da Escola das Ates, Lisiane Urbani Cadorin falou do projeto de integrar a Escola com os pais dos alunos, “lançamos um desafio às professoras de promover a cada mês uma atividade especial, de uma das modalidades, trazendo as famílias à Escola para que conheçam mais de perto nosso projeto de ensino”, destacou Lisiane.

A apresentação foi coordenada pelas professoras de teatro Lisiane Berti, Carla Ferreira e Carla Reis. No próximo mês, a atividade especial será desenvolvida pelos alunos de técnicas circenses.

* A Escola das Artes é um projeto social do Natal Luz de Gramado, que oferece formação gratuita para 350 alunos, nas modalidades de dança, teatro e teatro de bonecos, escultura, técnica vocal e técnicas circenses.

Praça das Comunicações

A famosa Praça das Comunicações em Gramado, palco para a realização de eventos e ponto de encontro de famílias, ganhará mais um atrativo, a Feira Multiuso, que será inaugurada no próximo sábado, às 9h, contando com a presença do Prefeito Nestor Tissot, Secretários, comunidade e dezenas de famílias que serão beneficiadas com o empreendimento.

O local, que será espaço para o comércio de produtos orgânicos de Gramado, bem como outras feiras, recebeu um investimento em torno de R$ 110 mil, com recursos próprios da Prefeitura. A intenção do Secretário do Gabinete de Governança e Desenvolvimento Integrado da Prefeitura de Gramado, Vonei Benetti, foi criar um espaço que servisse para a realização de feiras, mas que também tivesse uma proposta arquitetônica que se integrasse no conjunto das obras que já existem na cidade, atraindo a comunidade e turistas.

Vonei destacou ainda que estão sendo realizadas obras de infra-estrutura para revitalização de todo o local, através da construção da Praça das Etnias, para mostrar e divulgar colonização da cidade para visitantes. Conforme o Secretário, futuramente serão construídas mais duas casas: uma portuguesa e uma italiana.

Para o Prefeito Nestor Tissot, o espaço é um resgate da cultura que originou a cidade. “Nossas famílias do interior terão um novo espaço para mostrar sua produção de pães, geleias e iguarias coloniais que tanto agradam a nossa comunidade e nosso turista”, destacou.

A já existente, Casa do Colono. Foto Tela Tomazeli

A área, que totaliza mais de 220m², contará com 20 módulos com 5m² cada, onde os agricultores gramadenses poderão expor e comercializar seus produtos. “Estes módulos podem ser retirados para a realização de feiras de outros segmentos”, destacou Vonei.

A iniciativa, que é uma parceria entre a Secretaria de Agricultura, Gabinete de Governança da Prefeitura de Gramado e Emater, tem por objetivo valorizar produtores do município através de rodízio, possibilitando maior número de famílias comercializarem seus produtos.

Renato Molling garante R$ 700 mil

Na última semana, Gramado recebeu, com o apoio do Deputado Federal Renato Molling (PP/RS), a confirmação de verba do Governo Federal, solicitada junto ao Ministério das Cidades, no valor de R$ 700 mil reais, para pavimentação asfáltica no Bairro Altos da Viação Férrea.

“Encaminhamos esse projeto ao Ministério das Cidades e contamos com o apoio do Deputado Federal Renato Molling, que está sempre colaborando com Gramado. Temos certeza que ele foi decisivo para a obtenção desse recurso”, afirma o prefeito de Gramado, Nestor Tissot.

O recurso obtido pela Prefeitura de Gramado já está empenhado, aguardando que o convênio com o Ministério das Cidades seja firmado, para execução da obra. A pavimentação das ruas no Altos da Viação Férrea deve ser realizada no ano de 2011.

A verba federal atenderá 50% da necessidade de asfaltamento do Bairro. “O restante será realizado com recursos próprios da Prefeitura de Gramado”, diz Nestor. A Prefeitura irá reunir os moradores do bairro em breve, para explicar como será a participação dos proprietários de cada lote.

Arraial da Terra Turismo

A empresa é de Gramado, a festa foi em Canela, logo ali, 7km. Na entrada a fogueira, motivo de orgulho para o gaúcho que a ladeava, num monta e desmonta de seu cavalo, para alimentar o fogo com as lenhas acumuladas ao lado.O guri "se puxou", tá certo que, não muito tempo depois o fogo arriou, mas que deu para dar ares de noite de São João aos convidados e a quem passava na rodovia, há isso deu.

Os convidados iam chegando, gente de Gramado e Canela em seus carros, enquanto, os turistas, principal motivo da noite, "apeavam" dos ônibus, faceiros, loucos para uma boa dança. Quem já foi turista sabe, tudo por uma boa festança.

E, sabedores disso, direção e equipe da Agência Terra Turismo esbanjaram talento na primeira Festa de São João, ao menos que eu saiba, que uma agência organizou para seus clientes na região. A começar pela RP, Tati Noel, a guria tava "nos trincks", como dizem por aqui quando o traje condiz com a ocasião. E, assim toda a equipe da Agência, veja pelas fotos, isso inclui o diretor, Vinicius Zorzanello que, ao lado da esposa Nana, chegava a ter burraquinho nas buchechas de tão feliz com a chegada, em breve, de uma menina para a família.

Bem, vamos as imagens e, os parabéns para a Terra pois, dada é a hora em que, não basta ir e vir com o passageiro, é necessário o entretenimento, ou seja, faça você mesmo!

O que aconteceu?

Desde 2007, a Emater/RS-Ascar tem como presidenta Águeda Marcéi Mezomo. Natural de Benjamin Constant do Sul, há 11 anos integra o quadro funcional da instituição. É especialista em Gestão Ambiental e Desenvolvimento e Mestre em Geografia, com ênfase em Análise Ambiental. Águeda é a primeira mulher a assumir a presidência de uma Emater no Brasil. Na foto, duas mulheres empreendedoras, Águeda e a diretora do Festival do Turismo de Gramado, Marta Rossi, em rececente encontro na Emater, em Porto Alegre. Crédito: Eduardo Rickes

Acorde Musical

A Rua Coberta recebeu, por conta do Acorde Musical, uma decoração especial com pergulado assinado pela Lustro Zen, cenário pintado pelo artista Léo Isaque Klug, um vídeowall que passa clips bacanas e a trupe do Acorde Musical, que está distribuindo material sobre prevenção ao câncer, às Doenças Sexualmente Transmissíveis (DST), às drogas, à violência e à destruição ambiental.

Uma parceria com a Secretaria Estadual da Saúde e também com a Secretaria Estadual do Turismo, Esporte e Lazer está permitindo que diversos panfletos e livretos de material preventivo e turísticos sejam entregues a quem circula por lá. No stand da Pratika Famastil rola café e brinde para quem cantar uma música com a palavra sorteada. Um violonista acompanha as pessoas que se animam a cantar.

Na foto os diretores do Acorde Muscial, Marcus Rossi e Eduardo Zorzanello que acompanham tudo de perto e estão super felizes com os resultados positivos do evento até agora. Foto Cleiton Thiele.

Agroshow

A exemplificação do processo de produção do leite, incluindo o programa da qualidade com a ordenha, o resfriamento e a canalização, com apresentação de técnicas e dinâmicas que envolviam deste a produção do leite até o consumo, foi um dos locais mais visitados pelo público durante o Agroshow, em Nova Petrópolis.

Atualmente 35% dos produtores que fornecem leite à Cooperativa Piá, sediada no município, possuem o resfriador de expansão e os demais ainda utilizam o sistema de taro dentro de resfriadores com água, o que ainda é aceito pelo controle brasileiro de qualidade.

Ordenha.

A Cooperativa Piá beneficia diariamente cerca de 600 mil litros de leite coletados da região, sendo que no estado são beneficiados aproximadamente nove milhões de litros por dia, o que comprova que o leite ainda é o principal produto da agricultura familiar.

Foi apresentada ainda, uma exposição de novilhas e terneiras, onde foi abordado o melhoramento zootécnico com a evolução genética das raças leiteiras. Fotos: Mauro Stoffel

Flores comestíveis

O "Gastronomia com flores", projeto desenvolvido em Ivoti, foi uma das dinâmicas de maior sucesso apresentadas no Agroshow 2010, realizado no município de Nova Petrópolis.

" A utilização de flores na gastronomia não é algo recente", afirma Soeli Presser, professora do projeto "Gastronomia com Flores", que integra o trabalho do herbário vivo, desenvolvido no Instituto de Educação Ivoti, nas turmas da educação infantil e nos anos iniciais do ensino fundamental. "A utilização de flores já é antiga, principalmente na produção de geléias com rosas" (receita abaixo), diz ela.

De acordo com Laerte José Correa, técnico da EMATER de Ivoti, as flores precisam ser produzidas organicamente, sendo possível a utilização de plantas de jardim, hoje elas ainda não são comercializadas. “No caso das rosas, recomendamos aquelas que possuem um odor natural, sendo que, quanto mais antiga, mais natural ela será”.

Entre as variedades mais utilizadas na gastronomia, em pratos salgados ou doces, destacam-se a rosa, capuchinha, cravo, violeta, alfazema, calêndula, alecrim, manjericão, cravo e as flores do alho e da cebola.

A geléia de rosas pode ser servida com panqueca, pudim, creme, sorvete, bolo, pão e carne de porco.

Receita da Geléia de Rosas

Ingredientes

• 2 xícaras de pétalas de rosas vermelhas
• 1 colher chá de folhas de menta
• 2 xícaras de açúcar
• 2 colheres sopa de suco de limão
• 2 xícaras de água

Preparo

• Tirar as pétalas do miolo, levar bem as pétalas e enxugar sobre um pano de prato limpo;
• Colocar numa bacia misturando com o suco de limão;
• Esfregar com as mãos aos punhados para que penetre o suco de limão;
• Deixar descansar as pétalas com o suco de limão por 10 minutos;
• Ferver as pétalas de rosas e as folhas de menta bem picadas com a água até ficarem cozidas;
• Adicionar o açúcar, continuar a ferver em fogo brando até formar uma espuma grossa; Deixar esfriar e colocar na geladeira. Foto: Mauro Stoffel