Oi! Como esta esta tua quarta-feira? Por aqui, frio, muita bergamota, pinhão, lenha no fogo, trabalho, decoração da casa para a Copa e preparação para a Festa Anos 80, sexta-feira, no Fornellone Gramado. Foto Tela Tomazeli
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Prá onde tu olha tem pinhão. Quem tem fogão a lenha, fazer na chapa e comer junto com um vinho tinto é tri bom. Para outros, cozinhar e saborear com pitadas de sal!Hummmm Foto Tela Tomazeli
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Gramado, por do sol em 7 de junho de 2010, segunda-feira, visto do Condomínio Lagos de Gramado. Foto Tela Tomazeli
Gramado, por do sol em 7 de junho de 2010, segunda-feira, visto do Condomínio Lagos de Gramado. Foto Tela Tomazeli
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O mundo atual tem nos mostrado um problema instigante: de um lado, empresas com dificuldade de encontrar grandes talentos, e por isso até pagando cada vez melhor para atraí-los e mantê-los. De outro, jovens cheios de potencial que almejam um lugar ao sol no mercado de trabalho, mas não conseguem.
Esse desencontro dos jogos de oferta e procura no mercado de trabalho merece ser olhado de perto. Talvez os jovens não saibam identificar o tamanho potencial que têm para oferecer às empresas, mas ainda não está aí o problema; está na dificuldade que o jovem tem tido de se colocar em ação, de se disponibilizar em aprender fazendo, em viver a oportunidade de conhecer as próprias capacidades e vontades, exigindo-se no dia-a-dia de trabalho.
Um dos erros dos jovens é dar demasiada preferência ao mundo afetivo-amoroso, às baladas, ao mundo cibernético, deixando de priorizar o estudo e a formação. Acaba ficando de lado a busca pela independência econômica e afetiva dos familiares, ano após ano. O que isso tem a ver com o sucesso profissional? Tudo.
O bom rendimento na profissão depende da vontade pessoal de crescer, da capacidade de pagar o preço pela própria formação, que transformará o jovem no talento que potencialmente ele já é. O jovem deve se conscientizar de que o futuro ele o constrói agora. Imagem: ICH
Fernanda Martins é Psicóloga
E mail colunista: fernanda@institutocapitalhumano.com.br
Gramado, por do sol em 7 de junho de 2010, segunda-feira, visto do Condomínio Lagos de Gramado. Foto Tela Tomazeli
Gramado, por do sol em 7 de junho de 2010, segunda-feira, visto do Condomínio Lagos de Gramado. Foto Tela Tomazeli
Gramado, por do sol em 7 de junho de 2010, segunda-feira, visto do Condomínio Lagos de Gramado. Foto Tela Tomazeli
Gramado, por do sol em 7 de junho de 2010, segunda-feira, visto do Condomínio Lagos de Gramado. Foto Tela Tomazeli
Gramado, por do sol em 7 de junho de 2010, segunda-feira, visto do Condomínio Lagos de Gramado. Foto Tela Tomazeli
Gramado, por do sol em 7 de junho de 2010, segunda-feira, visto do Condomínio Lagos de Gramado. Foto Tela Tomazeli
Gramado, por do sol em 7 de junho de 2010, segunda-feira, visto do Condomínio Lagos de Gramado. Foto Tela Tomazeli
Gramado, por do sol em 7 de junho de 2010, segunda-feira, visto do Condomínio Lagos de Gramado. Foto Tela Tomazeli
Gramado, por do sol em 7 de junho de 2010, segunda-feira, visto do Condomínio Lagos de Gramado. Foto Tela Tomazeli
Gramado, por do sol em 7 de junho de 2010, segunda-feira, visto do Condomínio Lagos de Gramado. Foto Tela Tomazeli
Abertura da Copa do Mundo de 2010 na África do Sul, 11 de junho, sexta-feira, 16h, essa é a informação na rede. Pelo que diz a Globo, a solenidade será dia 10, 15h.
Sábado, 12 de junho, Dia dos Namorados! Comece a sua comemoração, dia 11, sexta-feira, no Fornellone, com o melhor dos anos 80!
Peça teu convite antecipado: 54 8131 3498
Nesta sexta-feira, dia 11 de junho, o DJ Mauro Borba, clássico dos anos 80, estará em Gramado, para uma festa que inicia as 22h30min, no Fornellone, ali junto ao Lago Joaquina Rita Bier.
Nossa sugestão é para que tu reúna a turma e vá mais cedo e aproveite para jantar. A pedida é a pizza, já que ali esta, o Melhor Pizzaiolo do RS, e, não tem errada, a pizza é maravilhosa.
Para fazer a reserva da mesa liga para 54 3286 9800, depois da 18h, te mexe que as reservas estão esgotando. Para adquirir o convite antecipado para a Festa, ao custo de 25 reais, liga para 54 8131 3498 ou vá na Sucellus em Gramado e, na Star Vídeo, em Canela. Na hora vai custar 30 reais.
Sábado eletrônico com a Festa de Encerramento do Congresso de Direito. Fornellone Gramado!
Kur Estação das Águas. Imagina, de presente do Dia dos Namorados, um dia usufruíndo desta infra estrutura....Foto Tela Tomazeli
A partir do dia 15 de junho entrará em vigor no município de Gramado, o sistema de estacionamento rotativo, que deve solucionar parte do problema de estacionamento em Gramado. Para que haja uma constante fiscalização nesses serviços, a Prefeitura contará com quatro agentes de trânsito, selecionados através de concurso público.
Os agentes de trânsito terão poder de polícia. “Eles serão responsáveis por dar o amparo legal aos fiscais da empresa concessionária do estacionamento rotativo, podem aplicar autos de infração com a mesma valia das que são aplicadas pela Brigada Militar”, diz o responsável pelo setor de trânsito da Prefeitura Municipal.
Os agentes de trânsito agirão em parceria com a Brigada Militar de Gramado auxiliando nas questões que lhes competem. Além de assessorar os fiscais do estacionamento rotativo, os agentes podem aplicar autos de infração à veículos estacionados em locais impróprios, como os de carga e descarga, ou entrada de garagens.
Casa em Gramado, Condomínio Aspen. Foto Tela Tomazeli
A Rua Coberta, localizada no Centro de Gramado, receberá a ampliação da estrutura de cobertura em mais 15 metros e troca de todas as telhas existentes. As novas telhas irão proporcionar um aumento da reflexão da luminosidade externa reduzindo com eficiência o índice de transmissão de calor para o ambiente interno da Rua.
“O investimento da obra é de aproximadamente R$ 275 mil e atenderá uma área total de aproximadamente 1.650 m² de cobertura. Conforme o Secretário de Governança e Desenvolvimento Integrado, Vonei Benetti, o projeto, que está em fase de licitação terá o prazo para a execução de 90 dias, a partir da ordem de inicio da obra, dependendo dos eventos que serão realizados no espaço” finalizou o Secretário.
Vista do Condomínio Alphavile, Gramado. Foto Tela Tomazeli
Com 3.104 horas aula, o Curso de Graduação em Hotelaria - Bacharelado é realizado em período integral, em 2 anos. Uma verdadeira imersão no mundo da hospitalidade. Um mundo que cada vez mais abre suas portas para jovens profissionais.
Com os eventos da Copa 2014 e Olimpíadas 2016 as oportunidades profissionais são excelentes. "Aqueles que optarem pela formação em hospitalidade hoje, dentro de 4 ou 6 anos, estarão no auge de suas carreiras profissionais, momento em que ocorrerão estes dois grandes eventos, além de toda a perspectiva de crescimento da área", comenta professor Geraldo Castelli, diretor da Instituição.
Dia de realização: 13/06/2010
Inscrições: até dia 11/06/2010
Local: site www.castelli.edu.br ou na sede da Instituição
Processo Seletivo: Entrevista em Grupo (65%) + Prova de Redação (30%) + Análise do Histórico Escolar (5%)
Vista do Condomínio Alphavile, Gramado. Foto Tela Tomazeli
A Associação Nacional dos Secretários e Dirigentes de Turismo das Capitais e Destinos Indutores (Anseditur) e o Ministério do Turismo (MTur) assinaram convênio para o desenvolvimento do Plano de Marketing dos Destinos Indutores do Turismo Regional. O ato ocorreu durante o 5º Salão Brasileiro do Turismo, que se realizou no Parque Anhembi, em São Paulo.
“Com base nesse estudo será desenvolvido o plano de marketing para fornecer aos destinos indutores um banco de dados que irá auxiliar no direcionamento do foco das ações de promoção”, diz o secretário de Turismo, Gilberto Tomasini.
O documento foi assinado pelo ministro do Turismo, Luiz Barreto, que anunciou a destinação de R$ 4 milhões para a primeira etapa do convênio, que incluirá a realização de uma pesquisa diagnóstica em cada um dos 65 destinos indutores (no RS, Gramado, Porto Alegre e Bento Gonçalves fazem parte) para identificar, entre outros itens, quais os principais pólos emissores de turistas para essas cidades.
Ainda em junho deverá ser conveniada a entidade ou instituição que desenvolverá a pesquisa diagnóstica, com metodologia e cronograma de execução definidos.
Cabana de madeira no Bairro Prinstrop, Gramado. Foto Tela Tomazeli
Na última segunda-feira (31) foi assinada a escritura da área de 120 mil m² (12 hectares), de Hermann Ulrich Nelz, que passou a ser propriedade da Prefeitura Municipal de Gramado e que será transformada num parque de preservação ambiental, o Parque das Orquídeas Dr. Carlos Nelz.
“Localizado no centro da cidade, o projeto do parque prevê o aproveitamento do potencial ecológico, com a preservação total dos mananciais, fauna e flora do local, além de ser mais um atrativo para manter o turista por mais tempo em Gramado”, destaca o Prefeito Nestor Tissot.
Hermann Ulrich Nelz, que estava acompanhado de sua esposa Dora, salientau que: “não se trata apenas de uma simples negociação de uma área de terra, mas sim a conclusão de tratativas que tiveram início em 2001, e que encerraram nesta assinatura”, declara.
A Prefeitura ainda está realizando negociações com outra integrante da família Nelz, na tentativa de aumentar em mais de 130 mil m² a área do Parque.
Loja, Bairro Planalto, Gramado. Foto Tela Tomazeli
Bairro Planalto, Gramado. Foto Tela Tomazeli
As voluntárias e colaboradores da Associação de Assistência e Caridade de Gramado (Damas de Caridade) estão no ritmo da Copa do Mundo. As vitrines da sede estão decoradas de verde e amarelo para, com toda a comunidade, torcer pelo Brasil.
“Adornar a nossa sede com as cores do país também é uma forma de celebrar um Brasil solidário, que se faz presente em cada iniciativa tomada pelo bem do mais necessitado”, declarou a primeira dama e presidente da entidade, Jandira Tissot.
As peças que enfeitam as vitrines são provenientes de doações feitas à Associação e serão vendidas, sendo o valor arrecadado aplicado no projeto das oficinas e na compra de cestas básicas para a comunidade carente.
Doações podem ser feitas de segunda à sexta-feira, das 8h às 11h45 e 13h30 às 15h45, na sede das Damas de Caridade, na Rua São Pedro, 85.
Bairro Planalto, Gramado. Foto Tela Tomazeli
Esta é a Sara! Foto Tela Tomazeli
Gramado encaminha um Plano Habitacional para a cidade, dentro do Programa Minha Casa Minha Vida, que receberá verba federal e também da iniciativa privada.
“A participação financeira do município terá custo zero, pois o município entra com a isenção de tributos e taxas, o que reduzirá o custo total das habitações entre 7 a 10%”, declarou Vonei Benetti, que falou em nome do Prefeito Municipal, em reunião na Câmara de Vereadores de Gramado.
São 500 apartamentos, construídos em condomínio fechado, com toda a infraestrutura, dois quartos, estacionamento, playground, quadra de esporte e sede para eventos.
A seleção dos beneficiados será feita diretamente pelo agente financeiro, Caixa Federa;
Poderão participar desta seleção famílias com renda de três a seis salários mínimos;
A Prefeitura, através da Secretaria de Habitação, repassará ao órgão o cadastro pré existente;
O custo das prestações deverá ser em média o valor pago em aluguel;
Os dois primeiros projetos habitacionais devem ser realizados na Várzea Grande;
Depois deve ser atendido o Carazal e em seqüência demais bairros, totalizando as 500 unidades.
Vista do Condomínio Alphavile, Gramado. Foto Tela Tomazeli
Conquistando a auto-estima
"Recobrar a auto-estima significa acender a luz interna novamente"
Dias: 12 e 13/06/2010
Início: 12/06 - sábado às 10hs
Término: 13/06 às 1130hs.
Local: Sede de retiros - Canela
Informações:
Fone:(51)3592.6466 / E-mail: sao.leopoldo@br.bkwsu.org
Lagos de Gramado. Foto Tela Tomazeli
Este final de semana a cidade vai estar lotada com o Congresso de Direito, então, quem mora por aqui já sabe, sábado e domingo, recolher-se é a melhor solução.
Quem pretende sair para jantar, já que e Dia dos Namorados, o indicado é já fazer reserva.
Quem tem compromisso saia de casa bem antes, já que, se o evento seguir a tradição, os participantes tomam conta das ruas e calçadas, num misto de atitude e abuso, tendo em vista o número de pessoas.
É bom que o poder público e a Brigada Militar fiquem atentos para que tudo ocorra dentro de uma mínima normalidade.
Bairro Bavária, Gramado. Foto Tela Tomazeli
Casa em Gramado. Foto Tela Tomazeli
O inverno esta por chegar e, como o Papai Noel, que trabalha o ano todo nos preparativos do Natal, a Comissão Executiva do Natal Luz de Gramado está com atividades intensas, em todas as áreas do evento. Nesta terça-feira, quem recebeu uma visita foram os arcos de luzes, que cobrem a Avenida das Hortênsias, durante o Grande Desfile de Natal.
"Vão receber uma revitalização geral" diz o Presidente do Natal Luz, Luciano Peccin. O 25º Natal Luz de Gramado começa em 04 de novembro, estendendo-se até 16 de janeiro de 2011. Foto Cleiton Thiele
Na noite de terça-feira, 08 de junho, o Sindicato da Indústria do Mobiliário da Região das Hortênsias, Sindmobil, reuniu, na Churrascaria Zelão, as empresas participantes do “Mês do Móvel Design de Gramado”, para um jantar de confraternização e, apresentação dos resultados do evento.
Alexandre Masotti e Valdecir Frizzon. Foto Tela Tomazeli
O presidente da entidade, Alexandre Masotti, eu sua fala foi claro: “sindicato que não é unido fecha loja, o exemplo é o que aconteceu na semana passada em Gramado” disse ele. Durante o feriadão, as lojas de Gramado foram fechadas por uma ação do sindicato dos empregados no comércio, por falta de tratativas com o sindicato patronal do setor.
O vice prefeito de Gramado, Luia Barbacovi, disse em seu pronunciamento que a Prefeitura vai tirar todos os eventos das praças e outras área públicas que não são para estes fins, mas que, com certeza, o prefeito Nestor Tissot, não irá tirar o Mês do Móvel da Rua Coberta. Notícia bem aceita pelos empresários que, na pessoa de Valdecir Frizzon, consideram a Rua Coberta fundamental para o sucesso do evento.
Valdecir Frizzon, presidente do Mês do Móvel, além de agradecimentos realizou o sorteio, dos compradores que participaram das promoções. Veja o resultado:
Ganharam R$ 1 hum mil reais em móveis, as seguintes pessoas, nas empresas relacionadas:
O Tuna Sushi Bar, localizado no Serrano Resort, preparou uma programação dedicada aos namorados, neste sábado, 12 de junho.
Veja, além do buffet, que já é tradicional e leva gramadenses e canelenses assiduamente a casa, a noite terá uma ilha de pratos quentes, especialmente preparada pelo sushiman Jonas Roso.
A recepção fica por conta de coquetel afrodisíaco, especialmente preparado para a noite e, para não precisar de muito movimento, os casais podem esticar no Maggiori Lounge e Bar, ao som da Banda Trama Trio. Ainda tem a promessa de mimos especiais, a cargo da equipe de RP do Resort!
Fotos: Divulgação
Despretensioso, delicioso e muito especial, assim o Josephina convida para o Dia dos Namorados.
Sugestão 1
Sugestão 2
Valor para o casal: R$ 110,00
Reservas através do telefone (54)3286-9778
A Volta ao Mundo do Cine Gourmet 2010 continua pela Europa. Depois das deliciosas visitas à Itália e à Grécia, chegou a vez da Espanha! Pois será o grande país da península ibérica o tema do próximo encontro, que acontecerá entre os dias 18 e 20 de junho, no Hotel Casa da Montanha, em Gramado.
O evento começa no cinema, com um dos maiores sucessos recentes do diretor Woody Allen, “Vicky Cristina Barcelona”, premiado com o Globo de Ouro de Melhor Filme e com o Oscar de Melhor Atriz Coadjuvante, para a estonteante Penélope Cruz!
E depois segue com as criações gastronômicas do chef espanhol Vicente Más Gonzáles (foto), o Paquito, do restaurante Parador Valência, de Petrópolis, Rio de Janeiro. Foto divulgação
O Acorde Musical é uma reunião de cinco ações que somam forças para levar sua mensagem. O evento rola de 26 de junho a 11 de julho, em Gramado.
São 16 dias de cultura, diversão e muita informação marcando também a abertura da temporada do frio na cidade. Além de toda a função social de levar informação à galera jovem, o Acorde também ajudará entidades que atuam pela prevenção.
Parte da renda arrecadada com a venda de ingressos do Tribos Music Festival será destinada à Liga Feminina de Combate ao Câncer de Gramado e À Comunidade Terapêutica Vale A Pena Viver
A Banda Strike, presença confirmada no Tribos Music Festival, dia 3 de julho na Expogramado, conta os dias para subir a Serra Gaúcha e apreciar um bom churrasco com os já amigos Marcus Rossi e Eduardo Zorzanello. Na foto, a recepção em 2009.
No Ecoparque Sperry o campo, o pomar e as bordas de matas abrigam uma ave muito comum: o velho conhecido tico-tico (Zonotrichia capensis).
Nesta época do ano anda em busca de alimento, que se constitui de sementes, insetos e frutos. Na primavera é possível ouvir seu canto simples mas inconfundível, que é emitido pelos machos para atrair as fêmeas para o acasalamento.
Na foto, um exemplar emoldurado por galhos cobertos de musgos e líquens. Foto Vitor Hugo Travi
Pinhão está na nutritiva dieta do papagaio-charão. Foto: Halder Ramos/Divulgação Gramadozoo
A semente é uma dos preferidas da gralha-picaça. Foto: Halder Ramos/Divulgação Gramadozoo
Saiba mais: - 100 gramas de pinhões pré-cozidos contêm -
A noite de quarta-feira, 2 de junho, movimentou a gastronomia de Gramado, por conta da realização do SICC - Salão do Couro e do Calçado mas, quem foi disputado mesmo foi o Galeto Mamma Mia. Salão coberto de clientes, quem estava na fila não desistiu, dá uma olhada. Foto Dinarci Borges
Coleção Inverno na loja!
A maior banda de pop rock brasileiro dos últimos anos está lançando um novo CD. “Das Kapital”, o mais recente trabalho do Capital Inicial, já está sendo vendido no site do grupo (www.capitalinicial.com.br), e deve chegar às lojas nas próximas semanas.
O disco, décimo segundo de estúdio deles, não é a oitava maravilha do mundo, mas merece ser ouvido. Mantém o estilo do rock de Brasília, com boas letras e uma dose razoável de agressividade e carrega consigo uma sonoridade bem moderna. Essa receita de equilíbrio entre a atitude roqueira e a melodia pop tende a agradar em cheio os fãs da banda. Destaque para “Depois da Meia-Noite”, que tende a ser a música de trabalho do álbum, a bela balada “Vivendo e Aprendendo”, e a diferente “Como se sente”.
Para quem gosta do Capital, mais uma boa notícia... A banda estará pelas nossas redondezas em junho: shows em Bento Gonçalves no dia 09 (Expobento) e em Porto Alegre no dia 16 (Pepsi on Stage). Fonte foto: www.screamyell.com.br
Maximiliano Brandalise Pezzini é advogado, empresário e amante da música.
E mail colunista: maximiliano@saccaro.com.br
Paixão e Amor
A paixão e o amor são sentimentos distintos, são sensações diferentes uma da outra, mas as duas modificam nosso humor, visão das coisas e da vida.
A paixão pode ultrapassar barreiras sociais, diferenças de formação, e de idades. Quem já experimentou, sabe como essa sensação é maravilhosa. Mas o amor... O amor vem com o tempo, as emoções vão se apaziguando e dando lugar a um sentimento mais tranqüilo e seguro.
Ter alguém que corresponda aos nossos sentimentos (não falo só do amor entre homem e mulher, mas, também entre amigos.) é um dos mistérios da vida que mais me fascina. Alguém que no meio da multidão escolhemos para ser a pessoa certa, para ser nosso amigo ou nosso companheiro (a). Enfim, aquelas pessoas que venham a nos completar.
Feliz daqueles que tem a oportunidade de encontrar seu grande amor e seus grandes amigos.
Neste dias dos namorados, curta o seu se tiver, mas se estiver sozinha(o), curta seus amigos. São maneiras diferentes de amar, mas tudo é amor! Photos corbis
Vera Vettorazi é administradora de empresas com doutorado na Sorbonne-ParisIX.
E mail colunista: servgramado@servgramado.com.br
Abra os braços para a mudança
D. Astro avisa: ou deixamos nossa zona de conforto por opção e imprimimos as em nossas vidas as mudanças necessárias em nossas vidas, ou seremos atropelados por elas.
O grande babado do momento no céu é uma conversa pra lá de tensa entre os planetas Saturno, Plutão, Urano e Júpiter que estão, todos eles, em signos de ação. Cardinais, em bom astrologuês.
E o que isso tem a ver com a sua, a minha, as nossas vidinhas? Muito! Afinal, o que ocorre no céu funciona com uma espécie de espelho do que rola aqui na Terra. A batida do momento, portanto, é de ação. Troque o comodismo pelo brilho no olho. Abandone o muito pelo suficiente. E seja mais feliz com os seus dias. crédito foto: meuconhecimento.blogspot.com/
((Aloha.LiLa))
Lila Rizzon é Astróloga e Jornalista.
E mail para colunista: lilarizzon@gramadosite.com
Cravo e Canela, um local bacana para estar!
allthingsquebec.wordpress.com
Alta Igloo Hotel é um hotel de gelo, localizado a 15 quilômetros da cidade de Alta, na região de Finnmark (Noruega nordeste).
Dependendo de quanto rapidamente o clima esquenta na Escandinávia, na primavera, o Igloo Hotel está aberto a partir de meados de janeiro até meados de abril.
Quanto mais cedo você visita, mais será capaz de aproveitar as noites polares. No interior, os 30 quartos do Hotel mantém uma temperatura constante de -4 a -6 graus Celsius (21-25 graus Fahrenheit).

Os hóspedes dormem em sacos de dormir de pele de rena.
A sauna (foto) e banheira quente, estão disponíveis, sempre que o hóspede quiser.
O bar de gelo é ponto de encontro a noite e a recomendação é a Vodka de cor azul, tomada em copo de gelo.
Tal como acontece com a maioria dos hotéis de gelo, os banheiros na Alta Igloo Hotel encontram-se num edifício separado, que é aquecido.
Para reservas, verificar código da Noruega e depois ligar: 47 78 43 33 78.
Hunderfossen Ice Hotel é um hotel popular de neve, na região de Lillehammer, na Noruega, fazendo parte do Winter Park, um paraíso branco com o hotel de gelo, um bar de gelo, o castelo de conto de fadas, a catedral de gelo (para casamentos e missas), e várias atividades desportivas de inverno que acontecem nas proximidades.
Dependendo da construção de cada ano, o Ice Hotel, recebe uma média de 25 a 35 pessoas ao mesmo tempo (grupos de 10 ou mais podem até alugar o hotel de gelo inteiro). Ele abre no final de dezembro e permanece até o início de março, dependendo do tempo na Noruega .
Durante a alta temporada, o Hunderfossen Ice Hotel também oferece visitas guiadas, durante o dia, para aqueles que não querem dormir em um dos quartos do hotel de gelo.
A temperatura no Ice Hotel Hunderfossen é de aproximadamente -3 ° a 7 ° C. Sacos de dormir em cima de pele de ovelha garantem o calor e conforto. Todos os hóspedes do Hotel de Gelo pode usar as instalações do Quality Hotel Hunderfossen.
As taxas neste hotel de gelo são baratas, em relação aos outros hotéis de gelo escandinavo. A fim de saber sobre as taxas para temporada e para reservar um quarto no hotel de gelo, descobrir como chamar a Noruega e entrar em contato com o Hotel Hunderfossen pelo telefone 47 6127 4000. E mail: qr.hunderfossen@choice.no
O Melhor Pizzaiolo do RS é do Fornellone Gramado. Faça sua reserva, 54 3286 9800.
Elaboração de vinhos – Parte IV
Quando a fermentação alcoólica está completada, os vinhos tintos geralmente passam por um segundo processo chamado de fermentação malolática. Nesta fermentação, as bactérias láticas transformam o ácido málico, que pode ser agressivo ao paladar, em ácido lático, que é menos agressivo.
Os vinhos brancos, por necessitarem de mais acidez e frescor que os vinhos tintos, geralmente não passam por essa fermentação. Dessa fermentação pode resultar também o aroma de manteiga em alguns vinhos.
Terminadas as fermentações, os vinhos são filtrados e passam por um processo denominado estabilização tartárica. Os vinhos possuem ácido tartárico em sua composição, que combinado com o potássio e o cálcio, também presentes na bebida, pode formar cristais.
Durante esta fase da elaboração, os vinhos são colocados em tanques de aço inoxidável a baixas temperaturas, favorecendo a formação dos cristais dentro do próprio tanque. O vinho é então filtrado, podendo ser engarrafado ou passar por um estágio em barricas de carvalho.
Vinicius Santiago é Sommelier formado em Bordeaux, França
E mail colunista: sommelier@salton.com.br
Uma verdadeira festa italiana. Assim foi o Filó Italiano, realizado pelo Hotel Villa Michelon no Vale dos Vinhedos, na noite de sábado (5).
A mesa farta, com queijo, copa, salame e pães, acompanhada do bom vinho e da alegria expressa pela música e a cantoria em dialeto vêneto, uniram comunidade e turistas.
O filó remontou costumes dos imigrantes italianos trazendo como novidade da modernidade o Jogo de Damas de Vinho, onde as peças são substituídas por taças de vinho branco e tinto.
Enquanto os Corais Vicentino, Saluto al Brazile e Terra Nostra se apresentavam no palco, muitos aproveitavam para praticar jogos típicos como a mora (foto abaixo), bisca e o quatrilho, saciando a curiosidade de quem não conhece a tradição.
O anfitrião da festa, Moysés Luiz Michelon, abriu a programação resgatando episódios da história da imigração italiana e colonização do Vale dos Vinhedos. O momento foi marcado pela celebração da reza, feita pelo escritor e morador do Vale dos Vinhedos, Remy Valduga, que acompanhado pelos convidados, conduziu, em italiano, as orações.
Uma das grandes atrações da noite foi a apresentação inédita da Orquestra de Acordeões de Santa Tereza, com músicos de todas as idades.
Mas a grande atração da noite foi o Jogo de Damas de Vinho. Para cada peça conquistada, o jogador tinha que beber o vinho do copo. O jogo acabou sendo uma brincadeira que girou em torno da arte de degustar. No início, jornalistas de vários estados brasileiros se confrontaram. Depois, turistas entraram na diversão, mostrando que o vinho aproxima as pessoas e faz amigos.
Fotos: Giovani Nunes
Amigos, paixão, vitória, família e relax. A Vinícola Salton aposta nas conquistas pessoais para a
próxima campanha dos vinhos da linha Classic.
A estratégia, elaborada pela agência DCS, é focada na ideia de mostrar aos consumidores as muitas razões para comemorar.
A empresa aguarda um incremento de 40% nas vendas dos produtos Classic para 2010, totalizando 382 mil caixas.
O Salton Classic passa a ser comercializado em embalagens especiais, criando um diferencial entre seus concorrentes, promovendo a surpresa do cliente nos pontos-de-venda e nas ruas.
Representante da linha, o vinho tinto Cabernet Sauvignon - produto que possui o maior volume de vendas dentro da linha - é a estrela do material de divulgação. Para o ano de centenário da Salton, a aposta permanece nessa uva consagrada pelo paladar do brasileiro.
FICHA TÉCNICA SALTON CLASSIC
CRIAÇÃO: Maurício Oliveira, Eduardo Boldrini, Ana Laydner, Denise Carrion, Felipe Lermen, Miltinho Talaveira, André Torales e Luisa Bernardes.
DIREÇÃO DE CRIAÇÃO: Roberto Callage e Rafael Bohrer
ATENDIMENTO AGÊNCIA: Marcia Porto e Graziela Kellermann
DIRETOR ATENDIMENTO AGÊNCIA: Mário Paravisi
PRODUTOR /RTVC AGÊNCIA: Ana Paula Luce, Thiago Vanigli e Carlo Taffarel
PRODUTOR GRÁFICO AGÊNCIA: Clarice Amanda Dias e Ramine Baigorra
ARTE-FINALISTA AGÊNCIA: André Teixeira e Fabiano Mendez
MÍDIA AGÊNCIA: Ana Esteves, Andréia Santos e Viviane Souza
PLANEJAMENTO AGÊNCIA: Gilberto Giustina e André Torales
APROVAÇÃO CLIENTE: Daniel Salton, Maurício Salton e Daniela Salton
PRODUTORA DO FILME: Santa Motion
DIREÇÃO: Gustavo Gripe
PRODUTORA DE ÁUDIO: Gogó Produtora
FOTOGRAFO GRÁFICO: Stúdio
ME FORNECEDOR GRÁFICO: Digisul
MANIPULAÇÃO DE IMAGEM: Mec
O evento que já reuniu 9.667 apreciadores e avaliou 3.493 amostras em 17 anos, se prepara para atingir sua maioridade, é a 18ª Avaliação Nacional de Vinhos – Safra 2010. . As vinícolas brasileiras que desejam participar já podem inscrever suas amostras. O prazo segue até o dia 25 de junho, sendo que a coleta dos vinhos inicia em 20 de julho.
As inscrições podem ser feitas em seis categorias de vinhos: Branco Fino Seco Não Aromático, Branco Fino Seco Aromático, Rosé Seco, Tinto Fino Seco, Tinto Fino Seco Jovem e Vinho Base para Espumante. O regulamento da Avaliação está disponível no site www.enologia.org.br.
Ingressos:
ExpoBento 2010
A Associação Brasileira de Enologia (ABE) realiza, nos dias 29 e 30 de junho, o curso “Estratégias comerciais para empresas vinícolas”, direcionado a profissionais envolvidos nas rotinas da área comercial. O objetivo é possibilitar uma melhor compreensão de ferramentas e conceitos fundamentais para a área comercial de empresas vinícolas. O curso acontece no Centro da Indústria, Comércio e Serviços – CIC/BG (Alameda Fenavinho, 481).
Dia 29 - Contextualização de Marketing
Dia 30 - Contextualização de Vendas
Promoção de estoque!
Pare, Olhe, Escute
@ - Na última semana, foi à cena o espetáculo “Pare, Olhe, Escute”, parte das comemorações pelo centenário da chegada do trem à Caxias do Sul. Integrando Coro, Orquestra e Cia Municipal de Dança, a encenação, com pouco mais de uma hora, tomou as dimensões de um belo teatro de lona improvisado nos domínios da antiga Estação Férrea.
@ - Não fosse pela grandiloqüência da proposta e a necessidade de integrar os três núcleos da arte caxiense numa mesma proposta, teríamos, provavelmente, algo menos histriônico. Jogar num palco diminuto a Orquestra Municipal inteira, o Coro Municipal e ainda alguns bailarinos da Cia Municipal de Dança se mostrou tarefa inglória para a diretora Ana Fuchs, que fez o que pôde com as limitações impostas, e com os exageros da proposta.
@ - Muitas vezes ficávamos, nós os espectadores, perdidos por conta de uma poluição visual que diluiu os pequenos núcleos cênicos, dando ênfase somente à ótima performance dos músicos regidos por Gilberto Salvagni. A Cia Municipal de Dança em nada ousou, e sua participação, meramente burocrática, poderia ter sido muito bem suprimida ou mesmo retirada, já que os componentes do Coro dariam conta de ser elemento teatral, de encenação. Alguns momentos emocionaram, em muito pelo ótimo repertório, muito bem executado e interpretado.
@ - Em suma, “Pare, Olhe, Escute” foi uma tentativa extremamente positiva de valorização da história de Caxias do Sul, com gente de Caxias do Sul, mas teria bem mais valor como espetáculo, se fosse menos ambicioso, ou se desse aos profissionais suporte para a construção de algo realmente grande.
La Mala Educación
Inverno
A 1ª Estação Inverno Pepsi Club começará, no dia 19 de junho, com a presença de Manuel de La Mare, o DJ italiano que é considerado um dos grandes nomes dentro do concorrido círculo dos top dj’s mundiais. Dia 26 de junho, o local se transformará em galeria para acolher a exposição “This is my dream”, do fotógrafo Andrei Cardoso, que se baseou na famosa personagem “Alice” de Lewis Carroll, e no lounge o night club contará com a festa de aniversário do ator e diretor teatral Raulino Prezzi, que além de assumir as pickups e botar para dançar, promoverá arrecadação de brinquedos para doação à Casa da Criança, do Centro Espírita e Cultural Jardelino Ramos.
O Top Dj italiano Manuel de La Mare, que abre em grande estilo a primeira Estação Inverno do Pepsi Club (crédito divulgação)
Páginas
A Revista Me! com conteúdo voltado para um público "cool" que frequenta a noite, se interessa
por assuntos diversos e atuais, composta por colunas de moda (por Aline Montes Dellaméa e Daiane Montes), cultura (Raulino Prezzi), beleza (por Jefferson Hoffmann), saúde (por Daniela Chedid), música (por Gabriel Lain), cinema (por The Tramps - Marcelo Müller, Conrado Heoli e Rafael Müller), internet (por Rodrigo Menegassi), estilo de vida (por Sheila Zago), fotos/noite (por Fabrício Lazzari), sociais (por Thiago Aver), arquitetura (por Jéssica De Carli) e comunicação (pela agência Orca), chegou em sua segunda edição. O lançamento ocorreu na última terça-feira, dia 08/06, e a publicação já pode ser encontrada nos pontos mais descolados da cidade.
Marcelo Müller é estudante de Relações Públicas
E-mail colunista: marcelo@dexcomunicação.com.br
Ocorreu no último sábado, dia 05 de junho de 2010, às 20h, na Catedral Diocesana de Caxias do Sul a cerimônia religiosa que uniu a médica dermatologista Patrícia Lisboa Corso e o empresário carioca Wagner Herédia de Sá. Após a consagração, os convidados foram recepcionados no aristocrático Clube Juvenil.
A noiva vestiu um exuberante vestido que causou frisson nos convidados, em tecido branco recoberto por rendas francesas e todo gravejado de Cristais Swarovski. No cabelo usou dois ramos dos mesmos cristais que seguiram a elegância, o charme e o brilho do vestido.
A festa foi toda ornamentada em estilo romântico, elaborado com rosas em tons de champanhe que seguiram um degradê até o marrom. Os convidados puderam apreciar também as paintings da Artista Plástica Jane De Bhoni que deu um charme especial a recepcção.
Os noivos e convidados foram surpreendidos por um presente surpresa dos pais da noiva, Juracy e Elisabeth Corso, eles trouxeram o grupo de danças Cadica, de Porto Alegre que apresentaram vários ritmos de danças.
Para maior conforto das convidadas foram distribuídas slippers e como lembrança do enlace os convivas receberam bem-casados personalisados com medalinhas de Santo Antônio. Os nubentes seguiram em lua-de-mel pela Costa do Sauípe.
Hall de entrada do Clube Juvenil.
Crédito: Fernando Maccagnan.
Crédito: Fernando Maccagnan.
Salão Principal do Clube Juvenil.
Crédito: Fernando Maccagnan.
Mesa de doces.
Bolo de Casamento.
Detalhe dos noivinhos da mesa de guloseimas.
Bem Casados personalizados com medalhas de Santo Antônio.
Detalhe do Vestido da Noiva.
Detalhe do Cabelo da Noiva.
Crédito: Fernando Maccagnan
Claudeni e Gildo Kist
Henriete e Paulo Cará
Juracy Corso, Elisabeth Lisboa Corso e Sonia Requena Herédia de Sá
Lucas Lisboa Corso, Bianca Lisboa Corso e Renato Ueta
Fabiana Koch e Vaniel Marin. Crédito: Fernando Maccagnan
Walter Firmo
No último sábado aproveitei o fim de tarde para conferir a exposição do renomado fotógrafo carioca Walter Firmo. Intitulada "Sem Nomes", a mostra reúne 77 imagens tiradas ao longo de cinquenta anos de trabalho e que hoje pertencem ao acervo do Museu Afro-Brasil, de São Paulo. As fotografias traçam um painel extenso, que exibe o cotidiano de negros anônimos, retratos de celebridades como Pixinguinha, Ataulfo Alves, Madame Satã, Pelé, Grande Otelo e Clementina de Jesus, festas populares, fotos de família, entre outras. Na Galeria dos Arcos da Usina do Gasômetro até o dia 13 de junho com entrada franca.
Walter Firmo Crédito: divulgação
Revelação
Mais um jovem da serra gaúcha começa a se destacar no mundo fashion! Jovani Perondi, de 22 anos, já está sendo visto nas campanhas publicitárias de jornal e televisão do Dia dos Namorados e da Copa do Mundo de uma grande rede de vestuário masculino, feminino e infantil. O modelo, natural de Garibaldi, iniciou a carreira há um ano em Carlos Barbosa e já há dois meses integra o casting da Azure Models, de Porto Alegre. Desde então, realiza desfiles e trabalhos fotográficos. E uma curiosidade: antes de enfrentar as passarelas, o rapaz de um 1,82 de altura e 75kg, era jogador de futebol de salão em Garibaldi. Ele vestiu a camisa do time Agel Unimed. E sonha alto: quer desfilar e trabalhar nos grandes centros da moda como São Paulo, Nova Iorque e Milão.
Jovani Perondi. Crédito: Diego Schmidt
Mochilão Fashion
A moda é, sem dúvida, um mercado em expansão. As tendências do que vamos vestir e as influências estéticas nas sociedades são ditadas, principalmente, no velho continente. Para oportunizar a qualificação destes profissionais e, ao mesmo, estimular o aprendizado de uma nova língua, a CI Porto Alegre oferece um roteiro de viagem fashion, exclusivo para mulheres. O Mochilão pela Europa é personalizado para garantir uma completa estrutura de compras e serviços, do início ao fim da viagem. Os roteiros vão das mais famosas lojas da alta costura aos magazines com promoções durante o ano inteiro. O percurso possui 14 noites e inclui as cidades de Londres (Inglaterra), Paris (França), Milão (Itália) e Innsbruck (Áustria). Tentador, não é mesmo? Mais informações no www.ci.com.br.
Mendrisio Fox Town Outlet Casino, Milão. Crédito: divulgação
Premiado
A Carta de Vinhos da Churrascaria e Galeteria Komka, aqui na capital, é finalista em duas categorias do Prêmio Melhores do Ano da Revista Prazeres da Mesa, como Melhores Cartas de Vinhos, nas categorias Carta Excelência e Carta Especializada (Chilenos), ambas até 200 rótulos. No exemplar gaúcho mais de 150 rótulos estão disponíveis, entre espumantes, vinhos brancos e tintos, fortificados e até um vinho de sobremesa. Há ainda várias opções de meias garrafas, assim como alguns vinhos que são servidos em jarra e em cálice.
Carta de Vinho. Crédito: divulgação
Rita!
Essa eu indico com nota 10! Nos dias 11 e 12 de junho, às 21h, no Teatro do Bourbon Country, Rita Lee vai apresentar aos gaúchos o seu novo show, chamado ETC! Sim, o público vai poder dançar e cantar os antigos sucessos - e olha que ela tem mais de 400 composições. No repertório: “Vírus do Amor”, “Banho de espuma”, “Chega mais”, “Atlântida”, “Orra meu”, “Insônia”, entre outras. E ela vem muito bem acompanhada: guitarras e vocais de Roberto de Carvalho e Beto Lee, Brenno di Napoli no baixo, Edu Salvitti na bateria, Danilo Santana nos teclados, Débora Reis e Rita Kfouri nos vocais. A Direção geral do show de Rita Lee e Roberto de Carvalho. Imperdível! Mais informações: www.opuspromocoes.com.br.
Rita Lee. Crédito: Gualter Naves
Arraial do Opinião
Um dos maiores nomes da história do reggae vai se apresentar pela primeira vez no Brasil. Eek-a-Mouse sobe ao palco do Opinião no dia 24 de junho, a partir da 22h, como principal atração do Arraial do Reggae. O cantor nasceu em Kingston na Jamaica e é um dos precursores do subgênero de reggae conhecido como singjaying. Participou do duo de reggae Michigan and Smiley e também no álbum da banda de nu metal Satellite, dando a sua voz ao tema “Ridiculous”. O show terá abertura dos gaúchos das bandas Natural Dread, de Caxias do Sul e da banda de forró Malagueta, de Porto Alegre. Mais informações no www.opiniao.com.br.
Eek-a-Mouse. Crédito: divulgação
Adriano Cescani é jornalista
E mail colunista: adriano@phosphoros.com.br
O evento de música popular brasileira Encanta Brasil traz a Porto Alegre os shows da dupla Victor & Leo, com participação especial de Renato Teixeira, e de Seu Jorge, como convidado. A abertura fica por conta da Banda Dublê.
O espetáculo acontece no dia 18 de junho, sexta-feira, às 21h, no Gigantinho. Os portões do local serão abertos a partir das 18h. Mais informações pelo fone 51.3333.1869.
Veja a beleza dos ambientes do Salão Vip, dos profissionais Wagner Brasil e José Wilson Coronel, WJW Arquitetura & Design, na Casa Cor RS.
Salão VIP Casa Cor 2010, por WJW Arquitetura & Design
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Ícone pop e modelo de estilo e irreverência, a cantora Lady Gaga foi homenageada em editorial da revista Cabelos & Cia. Produzidas em Porto Alegre, as fotos ilustram 22 páginas da edição de junho da publicação.
A lindíssima e versátil modelo gaúcha Letícia Kleemann, da Oxy Model encarna com perfeição a musa nova iorquina. O fotógrafo do ensaio foi o Jean Pierre (Studio Concept), com direção artística de Cesar Augusto e beleza por conta do paulista Maurício Pina.
Letícia Kleemann por Jean Pierre (Studio Concept).
Letícia Kleemann por Jean Pierre (Studio Concept).
Letícia Kleemann por Jean Pierre (Studio Concept).
A rede InterCity de Hoteis - um dos dez maiores grupos hoteleiros do Brasil - foi uma das homenageadas na solenidade de entrega do XXº Prêmio MG Turismo e XIV Troféu Mulher Influente, na ultima segunda-feira, dia 7 de junho. Indicada pela Comissão de Alto Nível, o InterCity foi referendado pelo hoteleiro Maarten Van Sluys.
Considerada uma das redes mais promissoras do Brasil, a InterCity lançou o conceito de Hotelaria Inteligente em 1999, com a abertura do seu primeiro hotel no Rio Grande do Sul. Atualmente, um dos dez maiores grupos hoteleiros do país voltado para o turismo de negócios, administra 16 hotéis entre prédios próprios e de investidores - localizados em áreas estratégicas de 11 cidades.
A rede fechou 2009 com o faturamento de R$ 56,6 milhões, ocupação média de 73% e comemorou uma década com crescimento de 50 vezes do negócio e 1,7 milhão check ins realizados.Atualmente a Rede possui hoteis em desenvolvimento nas cidades de Salvador e Montevideo no Uruguai. www.intercityhoteis.com.br
Converse All Star + Dona Coisa
Athletic
Umbrella.
Bical
Crocs
Umbrella para o Dia dos Namorados.
Datelli.
Para o cão.
Irreverência.
Havaianas.
No Shoes
Versatilidade.
Até quarta-feira da próxima semana!
Lembra da Festa dos anos 80, com o DJ Mauro Borba, neste 11 de junho, sexta-feira, no Fornellone. Liga pra mim que tenho os convites, 54 8131 3498. O valor arrecadado em convites, integral (tirando despesas), que cabe a gramadomagazine.com.br será revertido ao Lar do Idoso Maria de Nazaré, da Sociedade Espírita Esperança de Gramado.
Um abraço e fica com Deus, Ele é o Cara!
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