Podemos concluir que tivemos que recorrer ao poder porque nossa autoridade foi quebrada! Ou, pior ainda, talvez não tivéssemos nenhuma autoridade. james C. Hunter. foto tela tomazeli
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GRAMADO
NOVO HAMBURGO
A Festa da Colônia de Gramado mostra, em seus 14 dias de realização, 19 de março a 5 de abril, algo mais que as cultura alemã, italiana, portuguesa e chilena, da gastronomia aos espetáculos. Portugal, assim como Itália e Alemanha, estão presentes por conta da imigração, o Chile por conta da cidade irmã Puerto Varas.
A Festa mostra também, em roteiro que pode ser agendada a visita, a Montanhes Cogumelos: 54 3286 1596, Linha Ávila Alta, a 2,3 km do centro de Gramado. Na localidade são cultivados cogumelos Champignon, Sajurcaju, Shimeji e Salmão. Estes produtos são colocados a venda na Casa do Colono em Gramado, nos formatos seco e conserva.
Vamos ver como é o cultivo deste ingrediente, tão disputado nas melhores cozinhas nacionais e internacionais. Confesso que me emocionei com tamanha ação da natureza, manipulada pelo homem.
Estrada de acesso a proriedade de cultivo de cogumelos. f tela tomazeli
O local está dentro de uma área verde, com flores, alfazemas, lagos e pedras estruturadas em estilo que leva a vagas lembranças dos Incas. É um local bastante aprezível. f tela tomazeli
A residência da família está inserida ao meio. f tela tomazeli
A loja possui um formato de cogumelo. f tela tomazeli
O simpático espaço que abriga a venda dos produtos, juntamente com algums peças de arte e artesanato, em tecido, ferro, madeira e pet. f tela tomazeli
O cogumelo é um vegetal desprovido do pigmento verde (clorofila) que caracteriza as tantas plantas.
Nele a assimilação de carbono não provém da dissolução do anidrito(substância derivada de um ácido pela eliminação de uma ou mais moléculas de água) carbonico do ar, mas sim de material orgânico em estado de decomposição. f Oscar Molena
Cogumelo Shimeji. f tela tomazeli
O Shimeji é uma boa fonte de lisina (aminoásido essencial ao crescimento normal em crianças e à manutenção do equilíbrio nitrogenado no adulto) e, vitamina B1. Mas sua melhor característica é seu sabor delicado.
Adquira-o com bom aspecto, sem manchas nem umidade aparente. Conserve-o na geladeira e utilize-o rapidamente. Seu sabor e aroma o tornam excelentes para sopas, refogados e pratos de arroz.
Saco com os fungos. Depois de cerca de 30 dias dentro, o cogumelo se propaga e é colhido. f tela tomazeli
f tela tomazeli
Cogumelo Salmão. f tela tomazeli
O cogumelo Hiratake é mais facilmente encontrado nas cores salmão, cinza e branco, todos com características semelhantes. Além de sua beleza estética singular, o Hiratake possui propriedades terapêuticas muito importantes, sendo especialmente utilizado para o controle do colesterol
O Hiratake, cujo nome científico é Pleorotus Osteatus, é originário dos países da Europa, América do Norte e Ásia, sendo também uma espécie nativa das matas brasileiras.
Ele possui um índice de gorduras muito baixo e elevados teores de fibras, vitaminas do complexo B e vitamina C.
Seu cultivo pede um local coberto e fechado nas laterais para se evitar a passagem de vento. Essa vedação pode ser feita com plásticos ou telas. A temperatura média ideal é de 25ºC.
Depois do composto pasteurizado, vai para uma temperatura de 80 graus, resfria e vai para o saco com o fungo do cogumelo dentro. f tela tomazeli
O mofo branco é o que se propaga, desobstrui a camada plástica em busca do oxigênio e luz. f tela tomazeli
Galpão de cultivo. f tela tomazeli
O Champignon de Paris, ou simplesmente Champignon, é o cogumelo mais consumido no mundo, sendo, inclusive, o mais popular no Brasil. É consumido fresco ou em conserva e sua popularização ocorreu devido à facilidade com que este cogumelo se adaptou em todos os países por que passou.
Sua cultura foi iniciada pelos imigrantes chineses do estado de São Paulo, especialmente por agricultores da região de Mogi das Cruzes (SP) que é, até hoje, o maior produtor nacional desta espécie.
Basicamente, existem dois tipos de Champignon: o tradicional Champignon de Paris (de cor branca) e o Champignon Portobello, de cor parda. Brasil e Holanda consomem mais os de cor branca, enquanto França e Estados Unidos preferem o Portobello.
fonte:cogumelosonline.com.br
Marisa Rossato, cultiva o cogumelo Paris. foto divulgação
Champignon de Paris. f tela tomazeli
O cogumelo é cerca de 85 a 90% água, é um alimento completo. Para ser cultivado precisa do escuro e da umidade, sua compostagem é basicamente de palha. O Outono e a Primavera são os melhores meses para o cultivo. O cogumelo é um fungo e o local onde é produzido deve ter este ambiente.
Uma de suas características é que, em um espaço físico pequeno, pode-se fazer uma grande produção. Cada ciclo de frutificação dura de 25 a 30 dias.
O cultivo do Champignon de Paris. f divulgação
Pelas leis da Igreja, Andréia e Giuliano. f bety sulzbach e equipe
Esteve tomada pelos convidados de Andréia Ferreira Laranjeira e Giuliano Cigerga. A família da noiva, tradicional na cidade de Canela, Roberto Laranjeira é Clinico Geral e Luciana Ferreira Laranjeira Pediatra, das mais conceituadas.
Cerca de 400 convidados estiveram presentes a cerimônia onde os pais entraram acompanhando os noivos, fato que causou emoção entre os presentes. Seguia-se o comentário de que, nada mais justo, que assim seja, pois ao longo da vivência, ambos estiveram lado a lado na educação que conduziu, desde o nascimento, até a maturidade para a construção de sua própria família.
A psicóloga Laura Spindler e o empresário Maurício Scotta. f bety sulzbach e equipe
Os irmãos da noiva Laura e Felipe Laranjeira. f bety sulzbach e equipe
O casal de oftalmologistas Ricardo Amin e Melissa Dal Pizzol. f bety sulzbach e equipe
O irmão do noivo, administrador Gilles Cigerza, e a conceituada advogada equatoriana Sophia Coloma ( em doutorado nos Estados Unidos)
Os advogados Lisiane Locatelli e Ricardo Rocha. f bety sulzbach e equipe
Paula Araújo e Rafael Covolo filha e genro da ministra Dilma Rousseff. f bety sulzbach e equipe
Os médicos Candice Krumel e Luiz Carlos Paul. f bety sulzbach e equipe
Luciana Gomes e Moisés Lopes. f bety sulzbach e equipe
A ortodontista Luciana Schimitd e o administrador de empresas Guilherme Lobato
Giuliano entra na Igreja com os pais, Vitor Hugo Cigerga e Mayra Ligia Chemale. f bety sulzbach e equipe
Luciana e Roberto Laranjeira ladeia a filha Andréia, na entrada até o altar. f bety sulzbach e equipe
Convidados na Igreja Matriz São Pedro. foto bety sulzbach e equipe
Celebração. f bety sulzbach e equipe
A aia Tanise. f bety sulzbach e equipe
f bety sulzbach e equipe
f bety sulzbach e equipe
Família Laranjeira: Roberto, Luciana, Andréia, Laura e Felipe. f bety sulzbach e equipe
Os convidados foram recepcionados no hall do Salão de Festas do Serrano Resort com coquetel, para em seguida, passarem ao salão do jantar. A magestade da escadaria foi evidenciada pela decoração em vegetação verde, com velas suspensas nas laterais.
O salão, tomado pelos convidados, recebeu um telão no palco, onde foi reproduzida a vida do casal, desde a infância. É um argumento tradicional hoje nos casamentos, o diferencial ficou por contado tamanho da tela, que permitiu uma exibição, como se numa tela de cinema.
As mesas receberam toalhas verdes, que harmonizaram com as cadeiras de ferro prata e a decoração de rosas brancas. Os castiçais de prata, os vasos e os cachepos de cristal abrigavam as flores envoltas as folhas naturais verdes. Outro detalhe simpático, uns rasos e outros altos, os objetos permitiam visibilidade entre os convidados de todo o salão.
A entrada para os salões do Serrano Resort. f bety sulzbach e equipe
Serrano Resort, num conceito elegante, elaborado pelos noivos e organização do casamento, percebe-se que o "clean" é sempre correto. f bety sulzbach e equipe
Á cozinha do Serrano Resort cabe os parabéns, foram corretíssimos no cardápio escolhido pelo casal. A entrada foi Vol-au-vent de queijo com folhas verdes. No primeiro prato maravilhoso Salmão ao molho de champagne com risoto de alho poró e casta. Para os preciadores de carne vermelha, o segundo prato trouxe Filé ao molho de vinho tinto e três cogumelos com batata au grate.
A sobremesa, antes do bolo e da mesa de doces, foi Petit gateau de chocolate com sorvete de creme e coulis de framboesa, outra maravilha!
Sobre os suplas de prata que acolhiam os pratos, estavam deitados os guardanapos, abrigando o descritivo do cardápio com um ramo de trigo seco e um lírio.
Mesa de doces. f bety sulzbach e equipe
Felipe, Laura, Roberto e Luciana Laranjeira com os pais do noivo, Vitor Hugo Cigerga e Mayra Ligia Chemale. f bety sulzbach e equipe
f bety sulzbach e equipe
As bebidas foram motivo de aplausos. Aos convidados foi servido Espumante Freixenet Cordon Negro brut.
Vinho rose Cunha Martins da região de Dão, classificação D.O. C, feito com a uva Tinta Roriz, chamada de Tempranillo em algumas áreas da Espanha e de Aragonês no Alentejo, Portugal, safra 2006.
Vinho tinto Paulo Laureano Premium Portugal 2005. Regional Alentejo, de castas Aragonez e Trincadeira. Aroma de frutos silvestres maduros e ligeira baunilha madeira integrada num conjunto frutado, algo perfumado, boa acidez e um final persistente.
Whisky Black Label, cerveja, refrigerante e água.
Alexandre e Renata Freitas. f bety sulzbach e equipe
O casal simplesmente encantou os convidados ao dançar a valsa. f bety sulzbach e equipe
A valsa! f bety sulzbach e equipe
"O amor só é lindo, quando encontramos alguém que nos transforme no melhor que podemos ser."
Andréia e Giuliano
Assim, singelo e profundo, em cada mesa, duas cadeiras tinham, em fita mimosa cinza e bordo, este pensamento escrito.
A médica cirurgiã Jeanine Ayub. f bety sulzbach e equipe
Como de costume, Patricia Cavichioni foi o modelo "bossa" da festa. Uma linha desenho animado. f bety sulzbach e equipe
Kika Bezzi, um luxo! f bety sulzbach e equipe
O urologista a a Ginecologista Caio e Fernanda Scopelli e Andréia Laranjeira. f bety sulzbach e equipe
Fabiana Costa e Carlos Alberto Kellermann. f bety sulzbach e equipe
Os noivos Andréia Laranjeira e Giuliano Cigerza entre as otorrinolaringologistas Camila Meotti e Rafaela Migliavacca e o advogado Rodrigo. f bety sulzbach e equipe
Os convidados fazem a diferença em uma festa. A organização é fundamental. Os noivos essenciais já que tudo acontece com a personalidade que lhes faz parte da vida.
A festa de Andréia e Giuliano mostrou cumplicidade em todos os movimentos. Ela, guria de personalidade forte teve todos os momentos compartilhados com o marido. Já na Igreja, os olhares entre sí demonstravam isso. A entrada no salão de festas, sob o aplauso dos convidados, a saudação aos pais, o brinde e, por parte de cada um a declaração de que se completam.
A hora da valsa, os noivos sabiam o que faziam. Ela, com corpo esguio, se deixou levar em passos ousados, propostos pelo marido.
A noite recém começava. As duas da manhã, depois de muita música mecânica, que já movimentava os convidados, a entrada da bateria de uma escola de samba. Dai por diante, ninguém mais ficou parado, só quem já havia ido embora.
Ao som do melhor do Carnaval, entraram os acessórios coloridos: bigodes, chapéus, óculos, anéis e pulseirinhas pisca-pisca, plumas, tiaras, com direito a levar para casa um kit para os filhos. O luxo maior ficou por conta do leque de plumas brancas.
Enfim, uma festa maravilhosa.
Parabéns aos noivos, aos pais e a organização do casamento, Margarida Mulher, de Porto Alegre.
Os noivos fizeram a linha de frente para a entrada da escola de samba, as 2h da manhã os salões do Serrano Resort viraram um sambódramo, com os mais badalados sambas da Marques de Sapucai. f bety sulzbach e equipe
...hoje eu vou tomar um porre não me socorre que eu tô feliz....hoje vou beber a vida que sempre quis...Que festa animada e bonita. Parabéns a organização, aos noivos e aos convidados. f bety sulzbach e equipe
O cirurgião plástico Dênis Valente e a ex-miss Brasil Rafela Zanella. f bety sulzbach e equipe
Em ritmo de escola de samba, Beto e Angela Msotti, Angelita e Vanderlei Ecker. f bety sulzbach e equipe
Luciana Schimitd e Gabriela Eckert. f bety sulzbach e equipe
Nelson e Adriane Canalli com os noivos. f bety sulzbach e equipe
Luciana e o filho Felipe. f bety sulzbach e equipe
Cláudio e Vera Mulazzani, Eva Heckmann, Harry Heckmann e Daiane .De pé: Cláudio e Vera Corino, Luciana e Roberto Laranjeira e os noivos
Zaira Schlieper, Marilúcia Kulczynski e Preta Sartori. f bety sulzbach e equipe
Dudi Ribeiro. f bety sulzbach
Marta Bozza. f bety sulzbach e equipe
Um luxo! Marilúcia Kulczynski. f bety sulzbach e equipe
Da relação dos noivos, médicos do Hospital de Clínicas de Porto Alegre. f bety sulzbach e equipe
Você já sorriu hoje?
Uma das crenças que impede muita gente de viver a vida de um jeito mais leve é a de que: “Precisamos ser sérios, para sermos mais respeitados”. E, infelizmente, as pessoas que pensam desta maneira, são levadas a perder o contato com aquela “coisa” interior do riso, da brincadeira e da espontaneidade, que pode trazer tanta alegria às suas vidas.
O riso é também uma forma de lidarmos com o que não conseguimos explicar. Ele nos possibilita o distanciamento temporário de coisas sobre o qual não temos controle.
O riso após emoções que poderiam nos desequilibrar e roubar a energia necessária para permanecermos na realidade, nos purifica e nos recoloca na situação, porém com muito mais segurança.
É muito bom quando nos tornamos capazes de perceber nossas próprias emoções e admitir sorrindo: fui surpreendido!
O fato de sorrir só causa bem estar, tanto ao nosso corpo como à nossa mente.O riso também pode definir nossa sanidade, pois só conseguimos sorrir quando estamos sãos.
O sorriso resgata a noção de aprender a brincar com nossa dor e descobrir meios de trazer nossas crenças para o presente, ajustando-as ao que somos hoje, ou seja, à nossa realidade.
As pessoas que conseguem rir lidam de forma muito mais saudável com a sua realidade, percebem o mundo e tudo que as cerca com intensidade e vitalidade. São mais humildes quando têm sucesso e menos derrotadas em momentos mais difíceis.É algo como não ter medo de viver o presente, o real, os fatos, porque existe um prisma de positivismo que as faz crer que existem infinitas saídas e formas de transformar os desafios em aprendizados.
Com certeza há coisas mais importantes na vida do que achar engraçado o que fazemos, mas não consigo imaginar qualquer outra coisa que faça a vida valer mais à pena, que o saber sorrir.
A vida não deveria ser vista de forma tão literal. Acredito que, ao contrário do que os "condicionamentos sociais" querem pregar, podemos ser criativos, respeitáveis, responsáveis e ao mesmo tempo bem humorados e positivos.
E decididamente, mais livres internamente.
vera@servgramado.com.br
Demaquilantes
Maquiagem é ótimo, lindo e realça qualquer beleza, mas não foi feita para dormir.
É importante saber remover bem todos os produtos do rosto. Além do fator fisiológico, a pele absorve não só a parte boa dos produtos, mas quase todos os componentes químicos neles contidos, por isso é preciso “dar um tempo”.
Os produtos removedores de maquiagem, os demaquilantes, são excelentes. Sua composição faz uso de gorduras e detergentes, retirando com facilidade a maquiagem da pele. Eles possuem diversas apresentações, como óleos, cremes, lencinhos e tantos outros.
Esses produtos não devem ficar na pele, por isso, após retirar a maquiagem, lave o rosto com o seu sabonete líquido facial e enxágüe bem!
Quando você estiver se maquiando e houver algo para ser corrigido, como o delineador ou rímel borrados, sombra demais, opte por remover o problema com um hidratante facial ou tônico, não agredindo assim a pele.
Sugestão de demaquilantes:
Lenço demaquilante Faces – Natura
Demaquilante bifásico Panvel Faces
Loção Demaquilante Effaclar – La Roche-Posay
Oi, pessoal! Aqui vai uma astrodica. Como Vênus está retrógrado no céu desde a última sexta-feira, os assuntos governados por esse planeta mexem sobremaneira com a gente aqui embaixo.
** Quando planetas - como Mercúrio, Vênus e Marte - engatam sua aparente ré no céu, é hora de rever conceitos, reduzir velocidades, reorganizar a vida e reavaliar atitudes aqui embaixo. Em tempo: planetas não se movem de fato para trás. Mas assim parece olhando da Terra. E é isso que conta para nós, astrólogos.
*** Pois Vênus retrógrada coloca em foco os relacionamentos, a criatividade e os valores - pessoais e financeiros. Tudo que tenha a ver com a sua vida amorosa entra em cena, meu bem! Não se surpreenda se paixões (e amigos) ressurgirem do passado, reconciliações e rompimentos acontecerem. E não estranhe se habilidades e talentos seus que andaram adormecidos voltem à cena de repente.
**** Como Vênus governa assuntos $$$ e auto-estima (que valor nos damos), cautela com novos investimentos e grandes compras. O momento pede avaliação criteriosa nas escolhas. Como o planeta ainda rege a beleza e tudo que é estético, atenção redobrada com estes assuntos. Pondere se você precisa realmente da lipo ou prótese. Ou se este é o melhor momento. Aliás, em tempos de movimento retrógrado, elimine palavras tipo pressa, urgência e afobação da sua vida.
***** Vênus retrógrada nos pede para reavaliar nossos valores, o que realmente conta lá dentro. Quais os nossos reais desejos e necessidades. O que de fato tem valor pra gente. Para isso, o céu vai nos dar um bom tempo. Vênus permanece em seu movimento retrógrado até às 16h25min do dia 17 de abril.
Para saber mais sobre planetas retrógrados, acesse www.lilarizzon.com.br.
Tais programando passar a Páscoa em Gramado? Veja então o pacote do Coelhinho da Pousada Le Chateau. Está situada em meio a um bosque, quase no centro de Gramado, e tem como proprietários os sr. Jaques e dona Nina Burro, pessoas prá lá de bacanas, que cuidam pessoalmente da Pousada e do restaurante Antigo Atelier. Vejo o site www.pousada-le-chateau.com.br ou telefone 54 3286 6606.Informe-se sobre o pacote do Coelho.
Lomba Grande, Recanto Schneider, interior de Novo Hamburgo (RS), foi o local escolhido pelo fotógrafo Messias Schneider (29) e pela modelo internacional Elisandra Tomacheski (23), para celebração do matrimônio civil e religioso, realizado dia 28 de fevereiro, às 18h, em ritual ao ar livre às margens de um lago.
Em breve passagem pelo Brasil, Schneider e Tomacheski reuniram familiares e amigos próximos, em festa íntima, para 80 convidados, que após a cerimônia foram recepcionados com coquetel a beira da piscina do local.
A animação do evento contou com música ao vivo, bateria de escola de samba e música eletrônica, que somados a muito espumante embalaram a festa até 6h30min da manhã.
A celebração matrimonial também foi uma ótima oportunidade para reunir pessoas queridas de lugares distintos do Brasil e Estados Unidos.
Alegria, charme e requinte marcaram a oficialização da união dos noivos, que retornam a Nova York em meados do mês de março. Até lá, o casal aproveita para matar as saudades da família e dos amigos que deixam no Brasil.
Chegada dos noivos a festa, correndo... f
Djone Haussen entre os noivos. f gGiovanni benetti
Fumiko e Isao Itahashi, Elisandra e Messias. giovanni benetti
Guilherme Brandenburger, Guto Hanauer e Léo Hauschild. f giovanni benetti
Marsio Schneider. f giovanni benetti
Recém-casados. f giovanni benetti
Gilberto Almeida, presidente da Associação dos Engenheiros, Arquitetos, Agrônomos, Químicos e Geólogos de Caxias do Sul (SEAAQ) será anfitrião da segunda edição do evento Jornada Das Estrelas, nesta quarta, dia 11 de março, a partir das 20h. O encontro, inspirado nos mistérios da Índia, homenageia as mulheres associadas da entidade.
O evento ocorre na loja Bello Bagno Construção e Decoração, espaço administrado por Maria de Fátima Dal Magro. Entre algumas atrações, chás com especiarias do oriente, exposição de peças raras da coleção da Persian Collection e apresentações de dança do ventre e danças ciganas do grupo Estrela Sirius.
Panambra
Presente há 30 anos em Caxias, a concessionária Panambra realiza grande festividade na nesta quinta, dia 12, às 20h, quando apresenta oficialmente a nova sede da empresa, localizada na Rua Moreira César, 465.
No novo local, que segue os padrões internacionais da Volkswagen, funciona a administração, espaço de vendas e oficina técnica da marca, líder em vendas na cidade. O gerente comercial Ronaldo Peirano, juntamente com a diretoria da empresa, recepciona autoridades, clientes e colaboradores da tradicional revenda, no evento que marca as três décadas de atuação da concessionária na cidade. A Panambra também possui lojas em Porto Alegre, Bento Gonçalves e Pelotas.
Evento contou com a participação de baristas e malabares. f luiz chaves
Cumplicidade de pai e filho em momento antes da festa de formatura de Bernardo Cirena Müller, neste final de semana, no Clube Juvenil Caxias. Na foto, o formando Bernardo com o pai João Francisco Müller. f luiz chaves
Para a posteridade: Fernanda, Fátima, Bernardo e João Francisco Müller, em noite de comemorações ao redor de Bernardo, graduado em Administração de Empresas.f luiz chaves
Entre algumas atrações da noite, show com a banda Puracaso. f luiz chaves
Sorrir
Agradecer
Saudar
Beber água
Caminhar
Ler
Obrigado meu Deus, minha Mãe Iemanjá, meu Santo Expedito, meu Preto Velho, meu Anjo da Guarda! É tão bom recebê-los e meu agradecimento é por ter aprendido como. A você prezado leitor da Magazine, uma boa continuidade de semana. foto tela tomazeli