• Edição N°: 93 Data: 19/11/2008

  • Maestro Eleazar de Carvalho, Natal Luz de Gramado 2008. ftt

    Maestro Eleazar de Carvalho, Natal Luz de Gramado 2008. ftt

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  • Nesta edição...

    Gramado

    • Você vai ver imagens do primeiro final de semana do Natal Luz (encontro das Mamães Noel, natureza, acendimento das luzes. Tapete Vermelho no Nativitaten, as ruas da cidade).
    • Programação do Natal Luz de 19 a 25 de novembro.
    • Os bastidores do Restaurante Bouquet Garni, a beira do Lago Joaquina Rita Bier.
    • A festa de 45 anos da Escola Cenecista.
    • O Natal Gaúcho.
    • Jornalista Roque Tomazeli fala sobre: sacolas (i) legais.
    • Vera Vettorazi fala sobre as festas da empresa no final de ano.
    • Lila Rizzon fala do planeta que rege seu signo na palma da mão.
    • Paula Jaeger Lauck fala sobre os padrões de beleza.
    • Em seguida, o Festival do Turismo de Gramado (Ostras de Florianópolis, Dubai, do primeira edifício ao hotel totalmente construído dentro da água, com tecnologia alemã).
    • Uma nova casa de gastronomia em Gramado, veja o Antigo Atelier.

    Canela

    • Janaina Detânico fala sobre o Sonho de Natal.

    Caxias do Sul

    • Guilherme Jordani fala do casamento de Simone Chalela e Tarso Santos e da Beats.
    • Maratona de Moda no Campus 8, Cidade das Artes.
    • Alunos são destaque no Congresso de Inovação.

    Três Coroas

    • Encontro Budista

    Porto Alegre

    • Ação cidadã da Conte Freire
    • Inovação, a nova palavra de ordem das empresas
    Colunas assinadas responsabilidade dos Colunistas
  • É Natal em Gramado

    A cidade estava assim, lotada, já é hora dos nativos se recolherem para dar espaço aos turistas. Mas não muito, pois o que percebo é que entro em um livro de história. Em meio a levar meu guri prá escola, cruzo com renas sendo conduzidas.

    Mais adiante seguem os eletrecistas testando as luzinhas enquanto os varredores tiram os minúsculos lixos das ruas.

    Daqui a pouco vejo as asas dos anjos como se voassem, lá vão elas ao encontro dos corpos que estarão na Avenida das Hortênsias no Grande Desfile de Natal.

    E continuo a rodar, talvez 7h20min, manhã com cerração, onde uma pequena brecha anuncia o azul anil do céu, vai dar dia quente, mas ainda estamos envoltos a névoa e o agasalho é necessário.

    Entre a rotina de uma cidade de 30 mil habitantes, minha querida Gramado, pareço estar dentro de um livro que conta a história do Natal, como ele é construído. Sim, assim como um escritor e seu desenhista elaboram a publicação, vejo Gramado dentro de um roteiro vivo.

    Confesso que sou emotiva, que meus olhos correm cada detalhe, que me encanta o que os autores e seus colaboradores (comissão do Natal e equipes de trabalho) fazem, para que o mundo tenha a possibilidade de fazer parte de uma história de Natal.

    Tu não te destes conta disso? Ora, por favor, perceba teu entorno, é lindo sabermos que não somos somente expectadores. Como ser diferente? Simples, coloque-se como tal, o mundo é o que você sente e vê.

    Veja algumas cenas de nossa rotina diária.

  • Encontro de Mamães Noel. Rua Coberta. ftt

    Encontro de Mamães Noel. Rua Coberta. ftt

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  • Tarde de calor e lazer. ftt

    Tarde de calor e lazer. ftt

  • Cogumelos, um babado irreparável da natureza . ftt

    Cogumelos, um babado irreparável da natureza . ftt

  • Aspen Mountai, natureza privilegiada. ftt

    Aspen Mountai, natureza privilegiada. ftt

  • Aspen Mountai, um lugar para se viver. ftt

    Aspen Mountai, um lugar para se viver. ftt

  • Estilo nas casas recém inauguradas em região nobre do Bairro Planalto, em Gramado. A cadeira de descanço leva a  assinatura da Möbel Haus. ftt

    Estilo nas casas recém inauguradas em região nobre do Bairro Planalto, em Gramado. A cadeira de descanço leva a assinatura da Möbel Haus. ftt

  • Patrimônio Histórico e Cultural

    O Diário Oficial do dia 12 de novembro publicou em sua primeira página a sanção da governadora Yeda Crusius ao projeto de lei do deputado Giovani Cherini (PDT) que declarou integrante do patrimônio histórico e cultural do Estado o Natal Luz de Gramado.
  • Avenida Borges de Medeiros, entrada da cidade, muita chuva e mudança de temperatura. ftt

    Avenida Borges de Medeiros, entrada da cidade, muita chuva e mudança de temperatura. ftt

  • Momento do acendimento das luzes. Acontece todos os dias às 21h. O grande Pinheiro possui várias cores e causa emoção quando suas luzes são acesas, é um

    Momento do acendimento das luzes. Acontece todos os dias às 21h. O grande Pinheiro possui várias cores e causa emoção quando suas luzes são acesas, é um " haaaaaaaaaaaaaa"... ftt

  • Cachorro Abelardo - Natal Luz

    A programação do Natal Luz de Gramado traz de volta um dos maiores sucessos de 2007: é o “Auto de Natal do Abelardo”, produção da Companhia Caixa do Elefante. Os mesmos realizadores do espetáculo “Arca de Noel” (que terá apresentações no Natal Luz a partir do dia 21 de novembro) comandam este Teatro de Bonecos direto da Vila de Natal. É uma atração pedagógica e divertida, que aborda a cultura e os atrativos turísticos da cidade de Gramado, culminando
    na temporada de Natal.

    Conduzido pelo famoso cachorro Abelardo, a envolvente técnica de marionetes de fios encanta crianças e adultos. O “Auto de Natal do Abelardo” será apresentado todas as terças, quintas, sextas, sábado e domingos, sempre às 14h e 15h. Com duração de 10 minutos, tem direção de Mário de Ballentti e texto de Mário Pirata. A produção executiva é da Mosaico Cultural, com coordenação Dida Ortiz.

  • Público em volta ao grande pinheiro. ftt

    Público em volta ao grande pinheiro. ftt

  • Avenida Borges de Medeiros. ftt

    Avenida Borges de Medeiros. ftt

  • O melhor lugar para domingo, brunch Casa da Montanha, sou fã de carteirinha. ftt

    O melhor lugar para domingo, brunch Casa da Montanha, sou fã de carteirinha. ftt

  • No Tapete Vermelho no Nativitanten.

  • Fernando Joly, Walfrido dos Mares Guia e a esposa Sheila. f sandro seewald

    Fernando Joly, Walfrido dos Mares Guia e a esposa Sheila. f sandro seewald

  • Iara e Felipe Peccin. f sandro seewald

    Iara e Felipe Peccin. f sandro seewald

  • Cantores do Nativitaten. f sandro seewald

    Cantores do Nativitaten. f sandro seewald

  • Natal Gaúcho

    Bem, depois de um domingo de brunch no Casa da Montanha, sono e filme a tarde toda, a noite fomos para o Natal Gaúcho na Rua Coberta.

    A Rua estava tomada, desde cedo. os bistros com seus cheiros de salgados, doces, tintos, espumantes e, aos mais afoitos o chopp.

    A noite estava fria, e os cantores do espetáculo chegaram a cavalo, com as bandeiras da Federação, Estado e Município. Em meio ao movimento dos carros, os animais meio que se "achucravam" em pinotes, iluminados pela tocha que foi levada até onde o Papai Noel tinha sua confortável cadeira, que o acompanha em todos os espetáculos.

    Vejamos então como foi está noite.

  • Natal Gaúcho, um show da cultura riograndense. ftt

    Natal Gaúcho, um show da cultura riograndense. ftt

  • Cantores gaúchos chegam a cavalo para o show na Rua Coberta. ftt

    Cantores gaúchos chegam a cavalo para o show na Rua Coberta. ftt

  • Papai Noel. ftt

    Papai Noel. ftt

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  • Natal Luz

    Programação 19 a 25 de novembro

    19 - Quarta-feira
    21h - Show de Acendimento das Luzes
    21h30min - Fantástica Fábrica de Natal

    20 - Quinta-feira
    19h - Exposição de Renas
    20h - Árvore Cantante
    21h - Show de Acendimento das Luzes

    21 - Sexta-feira
    Encontro de Papais Noéis
    14h - Auto de Natal
    15h - Auto de Natal
    17h - Arca de Noel
    21h - Show de Acendimento das Luzes
    21h30min - Nativitaten

    22 - Sábado
    Encontro de Papais Noéis
    14h - Auto de Natal
    15h - Auto de Natal
    17h - Arca de Noel
    21h - Show de Acendimento das Luzes
    21h30min - Fantástica Fábrica de Natal

    23 - Domingo
    10h - Árvore Cantante Com Papais Noéis
    14h - Auto de Natal
    15h - Auto de Natal
    17h - Arca de Noel
    21h - Show de Acendimento das Luzes
    21h30min - Grande Desfile de Natal

    24 - Segunda-feira
    20h - Árvore Cantante
    21h - Show de Acendimento das Luzes

    25 - Terça-feira
    14h - Auto de Natal
    15h - Auto de Natal
    17h - Arca de Noel
    21h - Show de Acendimento das Luzes
    21h30min - Nativitaten

  • Encontro Brasileiro de Papais Noéis

    f andréia elias

    Sexta-feira 21/11

    • 14h - Descanso sob os Pinheiros Alemães – leitura de Cartas com pedidos de boas ações das crianças para o seu bairro
    • 16h - Hora do Talento: Papais Noéis apresentarão uma habilidade, como um poema, uma música, uma frase... (ensaio para o concurso do domingo)
    • 17h30min – Palestra “Bem Vindos”, com Luciano Peccin, presidente do Natal Luz -
    • 18h – Papai Noel assador – Os bons velhinhos vão mostrar que também são bons de churrasco: preparam os espetos e assam.
    • 21h – Show de Acendimento de Luzes
    • 21h30min – Nativitaten
    • 23h - Leite com bolacha e... bom descanso!

    Sábado 22/11 -

    • 10h – Palestra “A expectativa das crianças carentes em relação ao Papai Noel”
    • 11h – Foto oficial no palco principal da Aldeia do Papai Noel
    • 12h – Atividade especial “Papai Noel escreve uma mensagem de fraternidade para as crianças”
    • 15h30min - Concurso Hora do Talento
    • 17h – “Futebol dos Papais Noéis” -
    • 20h30min – Jardineira HOHOHO passando pelo centro de Gramado, com sinos e puppets-
    • 21h – Show de Acendimento de Luzes
    • 21h30min – Fantástica Fábrica de Natal

    Domingo 23/11

    • 10h - Café da manhã oficial – com solenidade de entrega dos Certificados, palavra do Presidente do Natal Luz, Papai Noel e Prefeito Municipal – e Árvore Cantante -

    www.papainoel.com

  • Bruxa Noel

    A simpática Bruxa da Prawer – entre 200 atores, patinadores, bonecos gigantes e ajudantes do Papai Noel – chama a atenção das crianças na avenida das Hortênsias, onde acontece o Grande Desfile de Natal, que teve sua primeira apresentação ontem, dia 18, dentro da programação do Natal Luz de Gramado.

    E até mesmo os adultos se encantam com a personagem, que faz parte do imaginário infantil a mexer um caldeirão de delícias, como as que ela supervisiona na fábrica de chocolates artesanais Prawer.

  • Bouquet Garni

    Sábado tive oportunidade de entrar na cozinha do restaurante Bouquet Garni. Amei! Gente é tudo muito organizado, limpo, detalhado, uniformizado, luvas, panos brancos. Lugar para tudo, o Chef pede e a equipe responde, que harmonia.

    Fiz algumas fotos das montagens, os quatro salões estavam tomados, era noite do show no Lago Joaquina Rita Bier, Nativitaten.

    O que considerei mais bacana foi o "não stresssssss" da equipe. Sabe quando trabalham com leveza, sorriso. Não jogam, colocam; não gritam, falam.

    Ai fui fazer uma foto e quis virar o prato da maneira que queria e levei maior "casca" do Chef: a vista do prato é assim, e recolocu.

    Enfim, foi mais uma lição, como tudo que a vida tem me apresentado.

    As reservas para o Garni podem ser feitas no 54 3295 1666. Se você acessar o "banner" ao lado, do Garni, terás mais informações.

  • Chef Adair. ftt

    Chef Adair. ftt

  • Montagem dos arranjos. ftt

    Montagem dos arranjos. ftt

  • Montagem dos pratos. ftt

    Montagem dos pratos. ftt

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  • Salão. ftt

    Salão. ftt

  • CNEC

    A Escola Cenecista de Gramado completou 45 anos e a comemoração aconteceu na Sociedade Recreio Gramadense.

    Divertida, sem longos, laços e gritos ao microfone, professores e alunos, pais e filhos estiveram juntos, no jantar, na pista de dança, na alegria, até o sono deitar os mais pequenos que corriam atrás dos papéis brilhantes picados.

    Foi uma ocasião agradável, montada na pompa e circunstância de quem prima muito mais pelo ser do que pelo ter.

    Bacana. Veja as fotos.

  • A presença dos ex-alunos foi mais uma comemoração. ftt

    A presença dos ex-alunos foi mais uma comemoração. ftt

  • Michele Tisott Pinheiro. ftt

    Michele Tisott Pinheiro. ftt

  • Andréia Perini Gehlen e Katlen Tomazelli Perini. ftt

    Andréia Perini Gehlen e Katlen Tomazelli Perini. ftt

  • Karin e Flávio Tomazeli. ftt

    Karin e Flávio Tomazeli. ftt

  • Andréia e Ciro Púpery. ftt

    Andréia e Ciro Púpery. ftt

  • Manuella Machado e Rodrigo Costa, Mariana Tomazeli e Luca Castilhos. ftt

    Manuella Machado e Rodrigo Costa, Mariana Tomazeli e Luca Castilhos. ftt

  • Marina Bazzei e o filho. ftt

    Marina Bazzei e o filho. ftt

  • Irineu Dressel e Elaine Dallabrida. ftt

    Irineu Dressel e Elaine Dallabrida. ftt

  • Marilene Arend e Martires Bozza. ftt

    Marilene Arend e Martires Bozza. ftt

  • Beto e Angela Masotti. ftt

    Beto e Angela Masotti. ftt

  • Mônica Tegner e Simoninha Salla. ftt

    Mônica Tegner e Simoninha Salla. ftt

  • As guriazinhas se divertiram prá valer. Como nossos pais, sapatos amontoados no meio da roda, pés descalço e muita dança. ftt

    As guriazinhas se divertiram prá valer. Como nossos pais, sapatos amontoados no meio da roda, pés descalço e muita dança. ftt

  • Lisiane, Marta, Déia, Iei e Claudia. ftt

    Lisiane, Marta, Déia, Iei e Claudia. ftt

  • Eles são ex-alunos e voltam sempre para participar da atividades da Escola. Jeito Cnec de ser. ftt

    Eles são ex-alunos e voltam sempre para participar da atividades da Escola. Jeito Cnec de ser. ftt

  • Jeito Cnec de ser. 45 anos educando os filhos de Gramado. ftt

    Jeito Cnec de ser. 45 anos educando os filhos de Gramado. ftt

  • As amigas, Clara Casagrande Marcarini e Júlia Peróla Almeida, um jeito Cnec de ser. ftt

    As amigas, Clara Casagrande Marcarini e Júlia Peróla Almeida, um jeito Cnec de ser. ftt

  • A balada! ftt

    A balada! ftt

  • Roque Tomazeli - jornalista

    Sacolas (i) legais

    Gases do efeito estufa, como C02 e metano, metais pesados e outros compostos estão presentes no plástico modificado, de onde surgiram as sacolas plásticas “ecológicas”. Conhecido na química como polímero oxibiodegradável, tal plástico contamina o meio ambiente de forma agressiva, em razão dos catalisadores empregados, derivados de metais pesados como níquel, cobalto e manganês, dizem especialistas.

    A tecnologia das sacolas oxibiodegradáveis, contestada por cientistas e ambientalistas, foi desenvolvida na Inglaterra e Canadá, que não adotam o invento. Diferentemente das sacolas retornáveis, de pano, educativas, o processo de decomposição das sacolas oxibiodegradáveis é acelerado comparado ao plástico comum, mas provoca a infiltração de poluentes no solo, na água e contamina o ar.

    Em Curitiba, referência em meio ambiente, e na cidade de São Paulo, os prefeitos vetaram projetos de lei aprovados pelos vereadores. O governador do estado de São Paulo também vetou um projeto idêntico. Além de alguns dos argumentos precitados, os governantes identificaram inconstitucionalidade e lobby a favor de empresas.

    No RS, projetos similares estão trancados em comissões da Assembléia Legislativa. A Câmara de Porto Alegre, então, decidiu retirar de discussão uma proposição sobre sacolas ecológicas. Para um vereador da capital, as sacolas são uma “furada”.

    Vale lembrar que em Gramado um projeto de lei sobre sacolas oxibiodegradáveis foi rejeitado, por ser iniciativa privativa do poder Executivo, omitir especificação técnica, ser potencialmente danoso ao meio ambiente, e sequer ter sido submetido ao Conselho Municipal do Meio Ambiente.

    Como escreveu em ZH o historiador (e promotor de Justiça aposentado) Sérgio da Costa Franco, se legisla muito mal no país, por falta de boa assessoria técnica e vícios no processo de elaboração legislativa. O resultado, registrou, são leis imperfeitas, incongruentes, contraditórias e conflitantes com os valores culturais da nação.

    Diferentemente do que apregoam alguns, no caso das sacolas oxibiodegradáveis, a maioria dos vereadores de Gramado votou magnificamente, rejeitando um projeto de lei visual, e não ecológico.

    Artigo publicado no Jornal de Gramado (14/11/08, p.2).

  • Etiqueta - Vera Vettorazi

    Confraternização

    A festa de confraternização da empresa pode até não parecer, mas é uma coisa bastante delicada.

    A mistura de gente cansada, álcool e música alta e animada pode ser o combustível para enternecer mais do que deveria os corações.

    O amor por tudo e por todos fica à flor da pele, e é assim que acontecem as famosas pisadas de bola:Colegas e chefes alegrinhos demais, muitos gente querendo tirar a barriga da miséria, os que não resistem a bebida farta e grátis, às fofocas sobre os colegas ausentes e etc. etc. e etc.

    Para os que nunca participaram é bom saber que a festa só é de confraternização para os que ficam espertos. Então, vale a pena tomar algumas precauções:

     Apesar da festa, em geral, ser regada a muita bebida alcoólica, se puder não beba, pois a “guarda” fica baixa, fala-se o que não deve, concorda-se com o que não é aceitável e perdem-se sinais importantes do que está acontecendo.

     As mulheres devem escolher muito bem a roupa, nada de decotes generosos, roupas transparentes, curtas e barriga de fora. Para quem quer continuar sendo visto (a) como bom (a) profissional, o ideal é usar uma roupa elegante e discreta, afinal de contas é uma comemoração de trabalho, e sua apresentação no vestir e seu comportamento durante a festa com certeza estarão sendo observados.

     Dançar agarradinho, tirar casquinha de algum colega ou ceder a uma grande tentação pode ser motivo de transtorno. É preciso lembrar que ninguém espera mais o sol nascer para fazer fofoca, está aí o torpedo, o Orkut e o e-mail para acelerar a comunicação.


     Sendo assim, muito cuidado! Uma festa de trabalho pode trazer muitos benefícios e aproximações interessantes, mas isto só acontece para quem é realmente esperto!!!!

    fotos: corbis

    email: servgramado@servgramado.com.br

  • Gramado Astrologia - Lila Rizzon

    Você sabia que os planetas estão na palma da sua mão? Não?

    Então confere aí embaixo em que dedo ou morrinho da mão está o planeta que rege o seu signo.

    A saber, Áries é regido por Marte. Touro e Libra, por Vênus. Gêmeos e Virgem, por Mercúrio.
    Sagitário, por Júpiter. Capricórnio, por Saturno. Câncer, pela Lua. E Leão, pelo Sol.

    Em tempo: Peixes é co-regido por Júpiter; Escorpião, por Marte; e Aquário, por Saturno.

    www.lilarizzon.com.br

  • Beleza - Paula Jaeger Lauck

    Beleza: Padrões que mudam - Ao olharmos para décadas passadas nos deparamos com estereótipos típicos. Nos anos 10 imperava o estilo “Vamp” no olhar. Na década de 20 era sensual a boca no formato arco de cupido.

    Nos anos 30 se retirava toda a sobrancelha, substituída apenas por um risco feito com lápis preto. Com a guerra durante os anos 40, os cabelos cresceram e Verônica Lake foi sensação.

    Nos anos 50 o olhar de gazela e nos anos 60 o uso frenético de cílios postiços.


    Theda Bara: “vamp” dos anos 10 (wikipedia)


    Solange David, anos 20 (Livro: beleza do século)


    Greta garbo, anos 30 (Livro: Beleza do século)


    Verônica Lake, anos 40 (Livro: Beleza do século)


    Ava Gardner, anos 50 com seu olhar de “gazela” (hollywoodyesterday.com)


    Twiggy, anos 60 (londonlee.com)

    Depois de muitos estilos impostos, hoje temos a liberdade de escolha. Não estamos mais atrelados a um modelo onde todos devem se encaixar e parecer igual. Podemos adaptar a moda ao nosso gosto, a maquiagem a nossa tonalidade de pele e o corpo ao estilo de vida. E ainda sim, conviver em paz, como as personagens da série “Sex and the city”, que possuem estilos e belezas completamente diferentes.


    Série “Sex and the city”

    Mesmo não encontrando a resposta para o que é beleza chego a uma conclusão, é preciso soltar as rédeas. A vida é uma só e não pode ser desperdiçada na procura de agradar as outras pessoas, devemos agradar primeiro a nós mesmos e deixar que a beleza saia pelos poros.

    Nas próximas pautas abordarei técnicas para realçar a beleza, mas de uma forma em que nos sintamos mais livres e melhores, respeitando a individualidade e ressaltando o melhor que há em cada um de nós. Nada de regras, o objetivo é adaptar tendências e conceitos a cada estilo individual.

    paulinhajaeger@hy.com.br

  • Festival do Turismo de Gramado

    Gramado reuniu operadores de turismo de todo mundo durante dois dias. O intuito do evento, dirigido ao segmento, foi de mostrar os destinos, para serem vendidos aos consumidores nas agências de viagens.

    Paralelo a feira, onde os produtos foram apresentados, o Serrano Resort foi palco de eventos técnicos, apresentados por vários países e, um cunho nacional bastante acentuado, pois a geração do turismo interno é o principal foco no momento.

    Um dos destaques no segmento do Turismo são as ações de cunho social, onde as comunidades são as principais geradoras dos produtos, com orientação técnica do setor público e privado.

    Lógicamente, não podemos esquecer dos "usurpadores" do produto, pessoas e meio ambiente do turismo, nacional e internacional mas, não vamos tratar disso agora. Falemos sobre os avanços, propiciando assim visibilidade e luz no fim do túnel, uma forma de despertar consciência.

    Abaixo algumas pautas que tivemos oportunidade de acompanhar.

  • Florianópolis

    Ostras

    foto Felipe Christ

    A ostra – que era atração nos banquetes da Grécia Antiga – agora brilha nos cardápios de renomados restaurantes do país, com a vantagem de poder ser coletada cedinho nos cultivos catarinenses e chegar ainda no mesmo dia ao cliente em qualquer lugar do território nacional.

    Mas, foi-se o tempo em que o molusco era extraído das pedras. Hoje, ele é criado em lanternas – similares a gaiolas submersas no mar – distribuídas em lotes de água chamados de fazendas marinhas.

    A espécie cultivada no estado é a Crassostrea gigas, também como conhecida como Ostra Japonesa ou do Pacífico, cujas sementes são produzidas em laboratório e depois repassadas aos produtores para engorda nas baías.

    A ostra deve ter autorização para ser comercializada em nível municipal, estadual ou federal. só é permitida às empresas registradas no Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento (MAPA), órgão que concede o selo do Serviço de Inspeção Federal (SIF).

    O selo é uma garantia de que o estabelecimento passou pelo processo de inspeção, e que cumpre rotinas que asseguram a procedência do produto.Cooperativa Aqüícola da Ilha de Santa Catarina (Cooperilha)Contato: cooperilha@gmail.comFazenda Marinha Atlântico SulContato: www.fazendamarinha.com.br

    Presente ao evento do Sebrae, no Spazio Serrano, onde o Projeto das Ostras, desenvolvido pelo Sebrae, foi apresentado, a diretora Brasília Super Rádio FM, Lúcia Garolafo.

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    Veja os endereços das fontes produtoras, com selo, de Santa Catarina.

    • Fazenda Cavalo Marinho: www.cavalomarinhosc.com.br
    • Ostravagante: www.ostravagante.com.br
    • Fazenda Marinha Ostra Viva: www.ostraviva.com.br
  • Light e afrodisíaca

    Além de ser um alimento saudável, a ostra também é conhecida por suas funções afrodisíacas, que vêm sendo disseminadas há vários séculos.

    Registros históricos contam que, em Roma, a iguaria era uma das principais atrações dos banquetes dos imperadores, que pagavam pelo produto em ouro.

    Como esses festivais gastronômicos geralmente acabavam em orgias, a elas era atribuído o poder afrodisíaco. Relatos mais recentes citam outro admirador do molusco, o italiano Giácomo Casanova, que comia cerca de 60 ostras por dia, o que lhe garantiu fama como conquistador de apetite sexual insaciável.

    Exageros e lendas à parte, a ciência comprova que devido à concentração de proteínas que ajudam a manter os sentidos aguçados e à presença do zinco, importante na produção do sêmen, a ostra merece a fama de viagra natural, pois é estimulante para a performance sexual masculina.

  • Receita

    Estrogonofe de ostras

    Ingredientes (para 3 porções)

    • 24 ostras médias frescas180 g de creme de leite
    • 4 tomates médios maduros
    • 2 cebolas médias
    • 50 g de champignon
    • 2 colheres de sopa de cheiro verde
    • 1 colher de sopa de tempero Chef Freguesia

    Modo de preparo:
    Refogue a cebola, o tomate, o cheiro verde e o tempero do Chef, por 5 minutos. Acrescente as ostras abertas na hora, inclusive o suco. Cozinhe por mais 3 minutos e acrescente o creme de leite e o champignon. Sirva com arroz branco e batata palha.

  • Galeria do Festival do Turismo

  • Marta Rossi (de verde) e Silvia Zorzanello (de vermelho) com os homenageados dos 20 anos do Festival do Turismo de Gramado. ftt

    Marta Rossi (de verde) e Silvia Zorzanello (de vermelho) com os homenageados dos 20 anos do Festival do Turismo de Gramado. ftt

  • Abertura do Festival do Turismo, Baltazar Saldanha e Guilherme Paulos. Serrano Resort e CVC. ftt

    Abertura do Festival do Turismo, Baltazar Saldanha e Guilherme Paulos. Serrano Resort e CVC. ftt

  • Imagem nos corredores do Festival no Serra Park. ftt

    Imagem nos corredores do Festival no Serra Park. ftt

  • Miriam Dambros, Ana Motta e Bety Brochmann, no espaço Serrano Resort no Festival do Turismo. ftt

    Miriam Dambros, Ana Motta e Bety Brochmann, no espaço Serrano Resort no Festival do Turismo. ftt

  • Fabiana Costa, Marketing Serrano Resort e Danilo Ucha. Festival do Turismo. ftt

    Fabiana Costa, Marketing Serrano Resort e Danilo Ucha. Festival do Turismo. ftt

  • Roner Anderson (novo sócio da Tomorrow Magazine) e Herton Rico, agora com colunas de Eduardo Conill, Liege Barbalho e Michelle Magalhães. ftt

    Roner Anderson (novo sócio da Tomorrow Magazine) e Herton Rico, agora com colunas de Eduardo Conill, Liege Barbalho e Michelle Magalhães. ftt

  • Hotel Rita Höppner, Festival do Turismo de Gramado. ftt

    Hotel Rita Höppner, Festival do Turismo de Gramado. ftt

  • Dubai

    Emirates

    Veja as imagens de Dubai, apresentadas pela empresa aérea Emirates, no Festival do Turismo de Gramado.
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  • Gastronomia

    O Antigo Atelier Restaurante abre suas portas para oferecer toda a emoção e criatividade da culinária contemporânea. A começar pelo seu ambiente, ao mesmo tempo aconchegante e muito peculiar, ricamente decorado com obras de arte para destacar a combinação perfeita entre bom gosto e originalidade. Tudo cercado pela natureza privilegiada do lugar.
  • Área externa. f divulgação

    Área externa. f divulgação

  • Chef Floriano

    No cardápio itinerante, os belíssimos resultados da cozinha fusion, uma culinária franca e verdadeira, com traços brasileiros e orientais e de grande valorização dos ingredientes, vindos daqui e do mundo inteiro.
  • Floriano Spiess na elaboração dos pratos, executados pelos chefs  Alencar e David. f divulgação

    Floriano Spiess na elaboração dos pratos, executados pelos chefs Alencar e David. f divulgação

  • Receitas

    Assim é o alto padrão do chef Floriano Spiess na elaboração dos pratos, executados pelos chefs Alencar e David. Em cada uma das sugestões, vamos encontrar criações originais, genuínas, todas harmonizadas com a personalidade do ambiente. Buffet de saladas, entradas, prato principal e sobremesas.

    Gastronomia e criatividade. A receita mais antiga dos melhores restaurantes, agora no Antigo Atelier.

  •  Magret de cannard ao molho de sua própria redução, folhado com laranja. f divulgação

    Magret de cannard ao molho de sua própria redução, folhado com laranja. f divulgação

  • Somente com reserva

    • Quinta e Sexta: jantar, a partir das 19h30min
    • Sábado: almoço, a partir das 12h e jantar, a partir das 19h30min
    • Domingo: almoço, a partir das 12h
    • Somente com reservas, pelo fone (54) 3286.6606.

    Bairro Planalto, junto ao Hotel Pousada Le Château - Gramado

    www.pousada-le-chateau.com.br

  • Ambiente. f divulgação

    Ambiente. f divulgação

  • Canela - Janaina Detânico

    Sonho de Natal - O 21º Sonho de Natal de Canela iniciou na última sexta-feira, dia 14, com o acender das luzes, apresentação da música tema do evento e da música tema do Desfile de Natal.

    A programação do 21º Sonho de Natal de Canela 2008 será intensa com: apresentações no palco multiuso, na Praça dos Sonhos; Exposição de Arte e Festa dos Pinheirinhos, no dia 28 de novembro (quando a comunidade vai às ruas para enfeitar seus pinheiros). Também ocorre a III Exposição de Presépios, e no dia 20 de dezembro será realizado grande Concerto Natalino - o “Sueño Navideño” -, com apresentação de três barítonos.


    Foto Fabiane Michaelsen

    A decoração, assinada pela artista Monalise Opptiz, conta com anjos, araucária iluminadas, elementos da natureza como passarinhos, sapos, riachos, flores, cogumelos, árvores e claro muitos Papais Noéis. A Casinha do Papai Noel recebeu nova decoração; a Praça João Corrêa (Praça dos Sonhos) decorada com renas e gnomos abriga também a Feira de Natal.



    Foto3: Anjos, caminho para a Catedral.
    Fotos Fabiane Michaelsen

    O Desfile de Natal conta a história do nascimento de Jesus e emocionando o público com história de sonhos, luzes, movimento, dança e alegria. Jesus, anjos, profetas, Herodes, dançarinas do céu e do inferno, demônios, pessoas do povo, romanos, vendedores, puritanas, videntes, Izabel, reis magos, Maria, José e o anjo Gabriel - que surge reluzente e anuncia a vinda do Messias - estarão nas ruas da cidade nos dias 22, 29 e 30 de novembro, 04, 13, 19, 21, 26 e 29 de dezembro e 02 e 03 de janeiro de 2009. O acesso ao espetáculo é gratuito e ao final de cada espetáculo haverá show pirotécnico.

    Programação para o mês de novembro:
    21 - Sexta-feira
    20h30min - Korus Line no palco Multiuso

    22 - Sábado
    21h – Desfile Procissão de Natal

    De 23 de novembro a 1º de dezembro
    Exposição de Arte Escola Laci Stopassola

    28 - Sexta-feira
    19h - Festa dos Pinheiros com Apresentação de Grupos Musicais e Esquetes Teatrais

    29 - Sábado
    21h - Desfile Procissão de Natal

    30 - Domingo
    21h – Desfile Procissão de Nata

    Natal Solidário
    Bela a iniciativa da SP Imobiliária, Ello Eventos, Versatile Boutique e Estratégia Comunicações, que promovem o Natal Solidário e prometem arrecadar mais de dois mil brinquedos que serão destinados às crianças carentes. Os postos de coleta são na Versatile Boutique de Canela e de Gramado e na SP Imobiliária e deverão ser entregues até o dia 12 de dezembro para serem distribuídos antes do Natal. Informações pelo fone (54) 3282.4288.

    1ª Jornada de Hotelaria e Turismo
    O Núcleo Universitário da UCS em Canela promove nos dias 19, 20 e 21 de novembro a 1ª Jornada de Hotelaria e Turismo, evento aberto à participação da comunidade, nas comemorações dos 30 anos do Curso de Hotelaria. Na noite do dia 21, será realizado um Workshop Internacional com o sommelier da Itália, Roberto Rabachino, considerado um dos melhores do mundo. Na oportunidade, a UCS prestará homenagem aos alunos da primeira turma de Hotelaria, que ingressaram no curso em 1978. Informações e inscrições pelo fone (54) 3282.5212.

    jana_detanico@hotmail.com.br

  • Laje de Pedra

    Família Druck e os colaboradores do Laje de Pedra Hotel & Resort receberam uma homenagem da Câmara de Vereadores de Canela. A solenidade, realizada na noite de 18 de novembro, marca os 30 anos de existência do hotel.
  • Caxias do Sul - Guilherme Jordani

    Casamento

    Os noivos Simone Chalela e Tarso Santos trocaram alianças na charmosa Capela Cabrini, no Campus 8 da UCS e receberam convidados no Recreio da Juventude.

    fotos: Andrei Cardoso

  • Os noivos, Simone e Tarso.

    Os noivos, Simone e Tarso.

  •  A noiva Simone Chalela no tradicional momento em que atirava o disputado buquê para as amigas.

    A noiva Simone Chalela no tradicional momento em que atirava o disputado buquê para as amigas.

  • Criativo, o bolo representava a dedicação profissional dos noivos, ela Juíza, e ele empresário no setor de informática.

    Criativo, o bolo representava a dedicação profissional dos noivos, ela Juíza, e ele empresário no setor de informática.

  • Decorativas, a mesa de doces trazia mensagens românticas.

    Decorativas, a mesa de doces trazia mensagens românticas.

  • Como lembrança, a boa sorte dos bonecos japoneses Daruma.

    Como lembrança, a boa sorte dos bonecos japoneses Daruma.

  • O VJ Gustavo Zanotto com a beldade e agora cantora Ângela Bismarchi que se apresentou em recente festa na Beats. f Daliana Mattana

    O VJ Gustavo Zanotto com a beldade e agora cantora Ângela Bismarchi que se apresentou em recente festa na Beats. f Daliana Mattana

  • Na lista dos promoters Alexandre Rigon (E) e Cristina Rizzotto (D), personalidades como Carla Pezzi e Raulino Prezzi.  f  Daliana Mattana

    Na lista dos promoters Alexandre Rigon (E) e Cristina Rizzotto (D), personalidades como Carla Pezzi e Raulino Prezzi. f Daliana Mattana

  • Moda - Tela Tomazeli

    Sou Bacharel em Turismo pela UCS, com parte do caminho de jornalismo na Unisinos e um pequeno início em Moda e Estilo no Campus 8 da UCS, Caxias do Sul.

    Me apaixono pelas 3 vias. Creio que a criatividade está inserida em todas e ainda pretendo voltar as cadeiras de sala de aula para ter maior sacação disso tudo.

    E é do Campus 8 que recebo nota sobre a Maratona de Moda, obrigada Enilda!

    Inicia dia 25 de novembro, às 20h, a Maratona de Moda, campus 8, Cidade das Artes, com desfile de materiais alternativos.

    Dia 26, às 20h é a entrega do Prêmio UCS/Sultextil.

    Dia 27, 20h, desfile da aluna Martina Debiasi, Menção Honrosa (que luxo isso, parabéns!) e em seguida o desfile dos trabalhos de conclusão dos alunos.

    Super bacana. Sucesso!

  • Inovação - Caxias do Sul

    Além de uma ampla discussão sobre a inovação e sua importância para a competitividade, o Congresso Internacional de Inovação, realizado pelo Sistema FIERGS - Sesi, Senai e IEL, pela Confederação Nacional das Indústrias (CNI) e pela Agência Brasileira de Desenvolvimento Industrial (ABDI), sendo realizado em Porto Alegre, também abriu espaço para a apresentação de novas idéias e iniciativas desenvolvidas por estudantes dos centros tecnológicos das instituições promotoras do evento.

    • De Caxias do Sul, o técnico em automação industrial Andrigo Machado Costa apresentou um projetor de imagens holográficas, que permite a projeção de caracteres visualizáveis em um ângulo de 360º. Ideal para uso em publicidade, foi vencedor na Mostra Inova Senai 2008 na categoria Aluno Produtor Inovador.
    • Também de Caxias do Sul, Ariel Moraes, 19 anos, apresentou um projeto de um kart elétrico. O veículo, não poluente e com baixo nível de ruído, possui autonomia de 1h30, e desenvolve uma velocidade de 25 km/h.
  • Três Coroas, Budismo

    O centro budista Chagdud Gonpa Khadro Ling vai receber em dezembro vinte e quatro mestres budistas do Tibete, Nepal, Butão e Estados Unidos, muitos dos quais nunca estiveram no Brasil. O motivo é a consagração da Terra Pura de Padmasambava, um novo templo repleto de imagens sagradas criadas nos últimos seis anos por um time multicultural de voluntários liderados por artistas residentes vindos do Butão, Tibete e Nepal.

    Além dos mestres, a consagração receberá cerca de 500 praticantes budistas de várias partes do mundo. O evento não será aberto ao público. Porém, por sua relevância histórica, cultural e turística, a manhã do dia 8 de dezembro será reservada para a recepção da imprensa e de autoridades.

    Evento: Consagração da Terra Pura de Padmasambava

    Local: Chagdud Gonpa Khadro Ling - Três Coroas/RS

    Recepção à imprensa e autoridades: 8 de dezembro, 8h

    Informações: Rozangela Allves – 54-9981-3339 /3286-0621 roaalves@mercatuscomunicacao.com.br
    Maíra Rocha – 51-3546-8233 – imprensa@chagdud.org

  • Porto Alegre

    Dia 14 de novembro foi o Dia Mundial de Combate ao Diabetes. A Conte Freire, Porto Alegre, se antecipou à data para entregar ao Instituto da Criança com Diabetes (ICD) o resultado da primeira edição do projeto Charity Day, uma ação beneficente que visa a contribuir com entidades assistenciais sérias e que tenham papel relevante para a sociedade gaúcha.

    No dia 1° de novembro, de tudo o que foi comercializado na loja da rua Padre Chagas, 10% do faturamento foram separados para o ICD. Na ocasião, também se arrecadou produtos diet para o Instituto.

    O diferencial do Charity Day é que os parceiros do ICD participaram de todo o processo, recebendo familiares e amigos na Conte Freire e fazendo o papel de vendedores da loja.

    A entrega do cheque e dos produtos diet foi realizada pelo gerente de marketing da Conte Freire, Artur Vasconcellos, para a coordenadora de eventos do Instituto da Criança com Diabetes, Ana Beatriz Bertuol.

    f Tuti Flores

  • Inovação - Jorge Gerdau Johannpeter

    Jorge Gerdau Johannpeter falou durante o I Congresso Internacional de Inovação, no Centro de Eventos da Fiergs, em Porto Alegre. O empresário destacou como considera que deva ser aplicada a inovação nas companhias.

    Para ele, todo processo de desenvolvimento econômico está diretamente ligado à inovação, que considera similar ao empreendedorismo. Ele aconselha que a inovação seja trabalhada como um sistema. “Além da idéia, é preciso ação”, disse. “É necessário investir em inovação na gestão, nos negócios, nos processos e no produto”.

    O empresário também comentou que o grande papel de inovação está no setor privado e não somente nas grandes companhias: “Devemos trabalhar com descentralização para que as pequenas e médias empresas também consigam ter acesso à inovação.

    A sobrevivência está definida pelo nível de capacidade para inovar”, concluiu.

  • Inovação - John Kao

    De acordo com o guru americano em inovação e criatividade, John Kao, a crise financeira mundial é vista pelas empresas como um grande urso no meio da estrada.

    A dúvida que enfrentam é se fogem ou afrontam o problema. “Muitas empresas seguem a primeira opção e logo diminuem os custos com inovação. Outras, entre elas grandes companhias de tecnologia localizadas no Vale do Silício, na Califórnia, aumentam os investimentos em inovação justamente em tempos de dificuldade financeira”, exemplifica.

    E este, segundo Kao, seria o passo correto. O consultor explica que quando há crise, é mais fácil contratar bons funcionários, abrir empresas e investir em inovação sem a pressão do mercado. “Inovação gera produtividade”, disse o especialista americano.

    Segundo Kao, muito mais que tecnologia e ciência, a inovação também abrange o design e a cultura. Além de criatividade, o desenvolvimento e a aplicação.

    Kao ressaltou que o Brasil está numa boa posição para mostrar inovação e que, para isso, é preciso direcioná-la para requerimentos globais. Entre os pontos fortes do país que devem ser explorados, Kao aponta a inovação verde, as energias alternativas e a biodiversidade.

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